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X-WR-CALNAME:Festival Saveurs & Savoirs 2026
X-WR-TIMEZONE:Europe/Paris
X-WR-CALDESC:Programme du Festival Saveurs & Savoirs 2026 à Uzès\, publi
 é par Hello Uzès. Le festival n'annonce que des heures de début : chaqu
 e rendez-vous est calé sur une heure. Programme complet et billetterie : 
 https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
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SUMMARY:Concours de Boulette Junior
DESCRIPTION:Concours\nEntrée gratuite\nProgramme complet : https://hello-u
 zes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Collège Lou Redounet\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Concours
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SUMMARY:Jean Sulpice — Ouverture du festival\, suivie du Règne végétal
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
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SUMMARY:Claire Pierrot — Secrets et dégustation d'un fromage d'exception
  : le Comté
DESCRIPTION:Dégustation\nEntrée gratuite\nProgramme complet : https://hel
 lo-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Dégustation
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SUMMARY:Johanna Messa & Cristel — Tout savoir sur la cuisson saine basse 
 température
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
 mplet : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Loggia\, 16 bis avenue Général Vincent\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Démonstration
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SUMMARY:Beena Paradin — De mère en fille\, les saveurs de l'Inde
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Librairie de la Place aux Herbes — petit amphithéâtre\, 7 plac
 e aux Herbes\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
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SUMMARY:Hélène Darroze — Des Landes à Londres : la route de l'excellen
 ce
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Louis-Albert de Broglie & Nicolas Toutain — Le Prince des tomates
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
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LOCATION:Librairie de la Place aux Herbes — petit amphithéâtre\, 7 plac
 e aux Herbes\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Beena Paradin & Épices Cook — Quand les épices racontent l'Inde
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
 mplet : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Loggia\, 16 bis avenue Général Vincent\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Alessandra Pierini — Vive le risotto aux fraises ! La cuisine ita
 lienne kitsch des années 60-80
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
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LOCATION:Librairie de la Place aux Herbes — petit amphithéâtre\, 7 plac
 e aux Herbes\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
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SUMMARY:Sonia Lounès\, Stéphane Bour\, Ferdi Aupetit & Whoogy's — Tout 
 feu tout flamme — les artisans du piquant
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
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SUMMARY:Nathan Henck & Épices Cook — La tielle sétoise\, façon takoyak
 i
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
 mplet : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Loggia\, 16 bis avenue Général Vincent\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Démonstration
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SUMMARY:Olivier Roellinger — Des étoiles aux épices\, le cuisinier cors
 aire
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
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SUMMARY:Anne-Solenne Hatte — Saveurs d'Exil — rencontre avec la réalis
 atrice
DESCRIPTION:Cinéma\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBilletter
 ie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet :
  https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Cinéma Le Capitole\, 11 rue Xavier Sigalon\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Cinéma
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SUMMARY:Nicolas Fontaine & Vivien Sonzogni — Dîner Comté au Prieuré Sa
 int-Nicolas
DESCRIPTION:Grand repas\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBille
 tterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme compl
 et : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Prieuré Saint-Nicolas\, Saint-Nicolas de Campagnac\, 30190 Sainte
 -Anastasie
CATEGORIES:Grand repas
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SUMMARY:Mathieu Viannay\, Olivier Couvin & Benjamin Delille — Dîner Paul
  Bocuse au Domaine de Panéry
DESCRIPTION:Grand repas\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBille
 tterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme compl
 et : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Domaine de Panéry\, Route d'Uzès\, 30210 Pouzilhac
CATEGORIES:Grand repas
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SUMMARY:Nadia Sammut\, Anthony Berthou\, Emmanuelle Philip & Pierre-Yves Ro
 mmelaere — Le pois chiche : le bio du futur ?
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Sonia Ezgulian — « My Little Arménie »\, la cuisine en hérita
 ge
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
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 e aux Herbes\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Vivien Sonzogni & Emmanuel Perrodin — Le Comté dans tous ses ét
 ats
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
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SUMMARY:En présence de la vigneronne Christine Vernay — Les Chaillées d
 e l'Enfer — rencontre avec l'équipe du film
DESCRIPTION:Cinéma\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBilletter
 ie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet :
  https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Cinéma Le Capitole\, 11 rue Xavier Sigalon\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Brandon Dehan — Leçon de praliné
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
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 e aux Herbes\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Olivier Couvin\, Gautier Battistella & Laurent Suaudeau — Bocuse 
 ne meurt jamais — légende et héritage d'un héros français
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
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SUMMARY:FeGH — Frédérick Ernestine Grasser Humair — « Le geste par F
 egh »\, les 100 outils qui sauvent en cuisine
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
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SUMMARY:Sonia Lounès — Parlez-vous piment ?
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
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SUMMARY:Whoogy's — Tous les jours c'est « Daylicieux » — leçon de cu
 isine du quotidien
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
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SUMMARY:Brandon Dehan — Les secrets du praliné enfin dévoilés
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
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SUMMARY:Julien Soulié — La grande dictée culinaire
DESCRIPTION:Dictée\nEntrée gratuite\nProgramme complet : https://hello-uz
 es.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Cinéma Le Capitole\, 11 rue Xavier Sigalon\, 30700 Uzès
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SUMMARY:L'École de Mixologie & Épices Cook — Mon cours de cocktails
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
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SUMMARY:Bartolo Calderone\, Alessandra Pierini & Stéphane Solier — Pizza
  vivante — une autre façon de penser la pizza
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
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SUMMARY:En présence de Thomas Chabrol et Olivier Roellinger — À la tabl
 e de Chabrol
DESCRIPTION:Cinéma\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBilletter
 ie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet :
  https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Cinéma Le Capitole\, 11 rue Xavier Sigalon\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Mathieu Viannay\, Olivier Couvin & Benjamin Delille — Dîner Paul
  Bocuse au Domaine de Panéry
DESCRIPTION:Grand repas\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBille
 tterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme compl
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LOCATION:Domaine de Panéry\, Route d'Uzès\, 30210 Pouzilhac
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SUMMARY:Nicolas Fontaine & Vivien Sonzogni — Dîner Comté au Prieuré Sa
 int-Nicolas
DESCRIPTION:Grand repas\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBille
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 -Anastasie
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SUMMARY:Sébastien Rath & Épices Cook — Les ravioles végétales\, herbe
 s & épices
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
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LOCATION:Loggia\, 16 bis avenue Général Vincent\, 30700 Uzès
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SUMMARY:AOP Duché d'Uzès & Comité de promotion agricole — Le marché d
 es producteurs et des artisans
DESCRIPTION:Marché\nEntrée gratuite\nProgramme complet : https://hello-uz
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LOCATION:Place aux Herbes\, Place aux Herbes\, 30700 Uzès
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SUMMARY:Nadia Sammut & Olivier Baussan — Pistache\, nouvel or vert
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Librairie de la Place aux Herbes — petit amphithéâtre\, 7 plac
 e aux Herbes\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Rencontre
URL:https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
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DURATION:PT1H
SUMMARY:François-Régis Gaudry — « On va déguster » met le couvert à
  Uzès — émission en direct
DESCRIPTION:Radio\nEntrée gratuite\nProgramme complet : https://hello-uzes
 .com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:L'Ombrière\, 3 place Croix des Palmiers\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Radio
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DTSTART:20261011T103000Z
DURATION:PT1H
SUMMARY:Bartolo Calderone — Pizza au levain naturel : gestes\, pâtes et 
 cuisson
DESCRIPTION:Démonstration\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBi
 lletterie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme co
 mplet : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Loggia\, 16 bis avenue Général Vincent\, 30700 Uzès
CATEGORIES:Démonstration
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DURATION:PT1H
SUMMARY:Pierre Coulon — La cuisine made in Normandie
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
  : https://hello-uzes.com/festival-saveurs-et-savoirs-uzes
LOCATION:Librairie de la Place aux Herbes — petit amphithéâtre\, 7 plac
 e aux Herbes\, 30700 Uzès
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DURATION:PT1H
SUMMARY:Cyril Lignac — Des fourneaux aux plateaux : une success story à 
 la française — clôture du festival
DESCRIPTION:Rencontre\n10 € — gratuit pour les moins de 15 ans\nBillett
 erie : https://billetterie.festivalsaveursetsavoirs.fr/\nProgramme complet
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