Cool Kitchen
Bistronomie créative
€€€
Budget
La nouvelle adresse qui fait parler. Le chef Julien Lavandet (ex-La Table de Julien) s'est installé à Uzès fin 2024 avec sa femme Jennifer en salle et le sommelier Jérôme Lambert. Tout est fait maison, la carte courte change au fil des saisons (2-3 entrées, 2 plats, 3 desserts). Le menu déjeuner à 38€ est probablement le meilleur rapport qualité-prix de la ville pour ce niveau de cuisine. Les premiers avis parlent déjà d'étoile Michelin potentielle.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
L'ouverture la plus excitante de 2025 à Uzès. Julien Lavandet cuisine avec une précision et une créativité qui font penser à un futur étoilé. Le menu déjeuner à 38€ est un vol qualifié.
Les plus
- Cuisine de très haut niveau, tout fait maison
- Menu déjeuner à 38€ exceptionnel pour cette qualité
- Accords mets-vins de Jérôme Lambert remarquables
- Équipe passionnée et accueil chaleureux de Jennifer
Les moins
- Carte très courte — 2-3 choix par plat
- Petite capacité, réservation indispensable
- Fermé dimanche, lundi et mardi
Si vous ne devez tester qu'une nouveauté à Uzès cette année, c'est Cool Kitchen. Réservez dès que vous avez vos dates. Le menu du soir à 65€ est l'expérience complète.
L'équipe Hello Uzès — 2026-04
What makes the difference
Practical info
Address
5 Boulevard Charles Gide, 30700 Uzès
Phone
04 66 19 25 62Website
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