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Hello Uzès
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Place aux Herbes d'Uzès un matin de marché — arcades médiévales et étals
La place aux Herbes, jour de marché. Photo GFreihalter, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Le marché d'Uzès

Place aux Herbes, le samedi (7 h 30 – 13 h 30) et le mercredi (7 h 30 – 13 h). Plan, produits de saison, parkings et conseils d'habitants.

Marché d'Uzès : samedi 7 h 30 – 13 h 30 (grand marché, plus de 200 exposants en saison) et mercredi 7 h 30 – 13 h (marché des producteurs, une soixantaine de producteurs locaux), Place aux Herbes, Uzès (Gard, 30700). Toute l'année, entrée libre, jours fériés compris.

Le marché d'Uzès en chiffres

ans au même endroit
800
Place aux Herbes, depuis le Moyen Âge
exposants le samedi
200+
En haute saison, 80 environ l'hiver
marchés par semaine
2
Samedi et mercredi matin
pour entrer
0 €
Toute l'année, jours fériés compris

Cinq raisons de venir au marché d'Uzès

Ce qui le distingue d'un marché de plein air ordinaire.

  1. 01 Des arcades du XIIe siècle

    Les arcades à ogives de la Place aux Herbes abritent le marché depuis huit cents ans, au même endroit.

  2. 02 Des producteurs en vente directe

    Pélardon AOP des Cévennes, miel de garrigue, huile d'olive du Gard, asperges de l'Uzège, achetés à celui qui les a produits. Le mercredi, il n'y a que des producteurs locaux.

  3. 03 La truffe noire en hiver

    De mi-novembre à mi-mars, la truffe noire (Tuber melanosporum) de l'Uzège arrive sur les étals, et un marché de gros se tient le vendredi midi.

  4. 04 Toute l'année, sans billet

    Le marché est maintenu les jours fériés. L'entrée est libre, les parkings du Refuge et Pompidou sont gratuits le samedi matin.

  5. 05 La céramique de l'Uzège

    Saint-Quentin-la-Poterie, village potier, est à 4 km, et le marché potier de Pâques réunit une soixantaine de céramistes Place aux Herbes.

Le marché d'Uzès se tient chaque samedi matin de 7 h 30 à 13 h 30 et chaque mercredi matin de 7 h 30 à 13 h, Place aux Herbes, à Uzès (Gard, 30700), toute l'année, jours fériés compris. Le samedi, c'est le grand marché : plus de 200 exposants en saison, producteurs, artisans et potiers. Le mercredi, c'est le marché des producteurs : une soixantaine de producteurs locaux en vente directe. L'entrée est libre.

Place aux Herbes, sous les arcades médiévales, les étals débordent de pélardons, d'olives, de miel de garrigue et de fruits qui sentent vraiment le fruit. Autour, dans les ruelles, ce sont poteries, tissus, savons et brocante, dans un cadre de pierre dorée.

Le marché réunit environ 200 exposants en haute saison et attire plusieurs milliers de visiteurs chaque samedi en été. La tradition remonte au Moyen Âge. Le marché des producteurs du mercredi (7 h 30 – 13 h, Place aux Herbes) est plus intime, entièrement local, dans l'esprit des circuits courts. Cette page couvre les deux marchés : horaires, plan, produits, parkings et conseils d'habitants.

Le marché d'Uzès est le rendez-vous hebdomadaire du bassin uzétien : les villages du triangle Nîmes – Alès – Bagnols-sur-Cèze s'y retrouvent chaque samedi. Les producteurs viennent des Cévennes, de la garrigue gardoise et de la plaine de l'Uzège, et cette diversité des terroirs fait la richesse des étals, des asperges de printemps aux truffes de janvier.

Pour situer tout ça, ouvrez la carte interactive. Pour les marchés saisonniers, consultez l'agenda. Après le marché, les restaurants d'Uzès et les hébergements sont recensés fiche par fiche, et le guide de visite d'Uzès couvre le reste. Ce site est indépendant : pour les animations officielles, voyez l'Office de Tourisme du Pays d'Uzès.

Olives et tapenades en vrac dans des paniers, sur un étal du marché
Olives et tapenades en vrac, sur un étal du marché. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Jours, horaires et heures d'ouverture

Prochain marché mercredi, dans 3 jours.

Grand marché
Samedi 7 h 30 – 13 h 30, toute l'année, Place aux Herbes
Marché des producteurs
Mercredi 7 h 30 – 13 h, toute l'année, Place aux Herbes
Marché aux puces
Dimanche 6 h – 13 h, Stade du Refuge
Exposants
Environ 200 en été et 80 en hiver le samedi, une soixantaine de producteurs le mercredi
Entrée
Libre
Parking
Refuge (350 places) et Pompidou (292 places, bornes de recharge), gratuits, à 5 minutes à pied
Adresse
Place aux Herbes, Uzès, Gard (30700)
GPS
44.0122° N, 4.4198° E
En octobre
Courges (butternut, potimarron, potiron — pleine saison), châtaignes des Cévennes, noix et noisettes fraîches, pommes et poires locales (variétés anciennes), champignons sauvages, dernières figues
Marché Jour Horaires
Grand marché Samedi –
Marché des producteurs Mercredi –
Marché aux puces Dimanche 6 h – 13 h

Horaires 2026, page mise à jour le .

Prochains marchés à Uzès

Les dix prochains jours de marché, samedis et mercredis.

Date Marché
(le prochain) Marché des producteurs
Grand marché
Marché des producteurs
Grand marché
Marché des producteurs
Grand marché
Marché des producteurs
Grand marché
Marché des producteurs
Grand marché

Le marché a lieu toute l'année, même sous la pluie, et il est maintenu les jours fériés. Seule exception : quand le 25 décembre ou le 1er janvier tombe un samedi, le grand marché se tient la veille, le vendredi, aux mêmes horaires.

Ajouter le samedi à mon agenda

Calendrier du marché d'Uzès 2026

Tous les jours de marché d'ici la fin de l'année : samedis (grand marché) et mercredis (producteurs).

Octobre 2026

Samedis 24, 31

Mercredis 21, 28

Novembre 2026

Samedis 7, 14, 21, 28

Mercredis 4, 11, 18, 25

Décembre 2026

Samedis 5, 12, 19, 26

Mercredis 2, 9, 16, 23, 30

Le marché est maintenu les jours fériés, même sous la pluie.

Samedi ou mercredi : lequel choisir ?

Les deux marchés se tiennent Place aux Herbes, à Uzès (30700). Ce ne sont pas les mêmes marchés.

Critère Samedi 7 h 30 – 13 h 30 Mercredi 7 h 30 – 13 h
Exposants Environ 200 en été : producteurs, artisans, textile, brocante Une soixantaine de producteurs locaux
Qui vend Producteurs, artisans et revendeurs Producteurs uniquement, en vente directe
Ambiance Animée, touristique en été : arrivez avant 9 h Calme et locale, le marché des habitants
Artisanat Poteries, savons, bijoux, textiles Très peu
Circuits courts En partie (avec des revendeurs) Entièrement, sans intermédiaire
Pour qui Première visite, week-end, artisanat Produits locaux, éviter la foule

Si vous pouvez, venez les deux jours : ce sont deux marchés différents et complémentaires.

Le marché en octobre 2026 : ce qu'on trouve sur les étals

Automne en Uzège. Météo du matin : agréable (12 à 18 °C le matin).

  • Raisin de table
  • Coing et pomme tardive
  • Châtaigne (pleine saison)
  • Noix et noisette
  • Courge et potimarron
  • Cèpe
  • Premières truffes (fin octobre)

Conseil pour octobre : En octobre, les courges, les châtaignes et les cèpes remplissent les étals.

C'est le mois des champignons : cèpes et girolles arrivent après les pluies.

Prochains samedis : · ·

Mis à jour le .

Le marché en novembre 2026

En novembre, le marché se tient tous les samedis de 7 h 30 à 13 h 30 et tous les mercredis de 7 h 30 à 13 h, Place aux Herbes : 4 samedis de marché en novembre 2026.

Produits attendus : truffe noire (début de saison), châtaigne et marron, coing, courge, céleri rave et bette.

La truffe noire commence à apparaître. La saison démarre mi-novembre.

Samedis de marché

Le grand marché du samedi

Tous les samedis, toute l'année, même sous la pluie. Prochain marché le , de 7 h 30 à 13 h 30, Place aux Herbes et rues voisines.

Chaque samedi, les exposants investissent la Place aux Herbes, les ruelles alentour et le boulevard Charles-Gide, qu'il fasse grand soleil ou qu'il pleuve.

En haute saison, le marché réunit jusqu'à 200 exposants et s'étend sur plusieurs rues du centre historique. Le format reste le même toute l'année, même l'hiver : la Place aux Herbes au cœur, avec les fromagers, maraîchers et oléiculteurs sous les arcades à ogives du XIIe siècle. Autour, les rues de la Juiverie, de la République et le boulevard accueillent vêtements, poteries, fleurs et brocante.

Ce que vous trouverez sur le marché

  • Producteurs locaux : pélardons, fromages de chèvre AOP des Cévennes, miel de garrigue, huile d'olive du Gard, asperges, melons, truffes selon la saison
  • Artisans : poteries de Saint-Quentin-la-Poterie (à 4 km), savonniers, couteliers, maroquiniers
  • Fleurs et plantes : fleuristes, plants de légumes au printemps, lavande et herbes de Provence
  • Brocante et antiquités : notamment Place de l'Évêché et sur le boulevard
  • Épicerie fine : tapenades, confits, charcuterie corse, épices, olives marinées en vrac

Les zones du marché du samedi

Le marché ne se limite pas à la Place aux Herbes. Il s'étend sur trois zones que les habitués connaissent bien :

  1. 1 Place aux Herbes : le cœur historique. Fromagers, maraîchers, oléiculteurs et producteurs locaux sous les arcades médiévales. Les étals les plus courus sont pris d'assaut avant 8 h 30.
  2. 2 Rue de la République et ruelles voisines : fleurs, plantes, épicerie fine, artisanat (poteries, tissus, bijoux).
  3. 3 Le boulevard : vêtements, maroquinerie, brocante, articles de maison. Plus de bruit, moins de produits locaux, mais certains chineurs y font des trouvailles.

À quelle heure arriver ?

Les habitués arrivent entre 7 h 30 et 8 h 30, pour deux raisons. D'abord, les produits rares (truffes, pélardon affiné, asperges sauvages) manquent souvent avant 10 h en été. Ensuite, la Place aux Herbes est nettement plus agréable avant que la foule s'installe : lumière douce, allées praticables, commerçants disponibles. En basse saison (octobre à mai), arriver à 9 h reste confortable.

Le marché se termine à 13 h 30, et de nombreux étals commencent à plier dès 13 h.

Les producteurs à chercher

Au marché d'Uzès, la différence entre un producteur local et un revendeur compte. Voici les stands où la marchandise vient directement du terroir de l'Uzège :

Les fromagers cévenols
Pélardons AOP fabriqués dans les fermes des Cévennes gardoises, à 20 ou 40 km d'Uzès. Certains proposent deux affinages : frais (crémeux) et affiné (plus sec, plus puissant). Demandez l'origine exacte, par exemple Saint-Jean-du-Gard ou Sumène.
Les oléiculteurs du Gard
Huile d'olive extra vierge des oliveraies de la garrigue uzétienne, où domine la picholine. Goûtez avant d'acheter : l'amertume, le fruité et les notes herbacées varient d'un producteur à l'autre. Nouvelle récolte à partir de décembre.
Les apiculteurs de garrigue
Miel de romarin (floral), de thym (puissant), de garrigue (toutes herbes confondues). Les ruches sont dans les collines calcaires autour d'Uzès. Comptez 7 à 12 € le pot de 250 g.
Les maraîchers de l'Uzège
Légumes des plaines autour d'Uzès et des villages de la garrigue : asperges vertes (mars à mai), tomates de plein champ l'été, cerises (mai-juin), melons (juin à septembre). Cherchez la mention « production locale » ou demandez.
Les potiers de Saint-Quentin-la-Poterie
Le village potier est à 4 km d'Uzès. Plusieurs céramistes exposent au marché : vaisselle en terre cuite, bols en grès, sculptures. De 15 à 150 € selon la pièce.
Les vignerons du Duché d'Uzès
L'AOP Duché d'Uzès est une petite appellation. Les vins (rouge, blanc, rosé) de la garrigue gardoise se trouvent chez les vignerons présents le samedi, de 6 à 14 € la bouteille.

Plan du marché : où trouver quoi

Le marché s'étend sur trois zones. Touchez les repères de la carte pour le détail.

  • Zone 1 alimentaire
  • Zone 2 artisanat
  • Zone 3 textile
  • Fleurs
  1. Foule et parasols sous les platanes de la Place aux Herbes un jour de marché
    La Place aux Herbes à l'ombre des platanes, un samedi de marché. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

    1

    Place aux Herbes : l'alimentaire

    Le cœur du marché. Sous les arcades médiévales, c'est 100 % alimentaire : fruits et légumes de saison, fromages de chèvre (le pélardon), olives, charcuterie, miel de garrigue, pain, fougasse, huile d'olive, tapenade, confitures, fleurs coupées.

    C'est aussi là qu'il y a le plus de monde. Pour profiter des arcades et des terrasses sans se marcher dessus, visez avant 9 h.

  2. Étals et promeneurs sous les platanes, un matin de marché
    Étals et promeneurs sous les platanes. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

    2

    Rue de la République, place Dampmartin, rue Jacques-d'Uzès : artisanat et objets

    En sortant de la place par les ruelles, on passe à l'artisanat et aux objets : poteries, savons, bijoux, textiles, céramiques, tableaux, créations locales. C'est la zone où l'on flâne, le nez levé vers les façades de pierre entre deux stands.

    Saint-Quentin-la-Poterie, village potier à 4 km d'Uzès, compte de nombreux céramistes, et plusieurs d'entre eux exposent au marché du samedi : vaisselle en terre cuite, sculptures en grès.

    Pour un souvenir fabriqué ici, c'est dans cette zone qu'il faut fouiller.

  3. Un marchand déplie une nappe provençale devant des clients
    Un marchand de tissus déplie une nappe provençale. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

    3

    Boulevard Charles-Gide : vêtements et textile

    Le boulevard est le domaine du textile : vêtements, chaussures, accessoires, sacs, chapeaux, avec quelques stands d'objets divers. C'est la partie la plus étendue du marché, et celle où l'on trouve encore de la place en arrivant un peu tard.

Les produits à ne pas manquer

Ce qu'on goûte, ce qu'on achète et ce qu'on rapporte du marché d'Uzès. Prix constatés sur les étals.

  • Un pélardon posé sur une ardoise
    Un pélardon, fromage de chèvre des Cévennes. Photo Robin Lacassin, CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons.

    Pélardon

    1,50 – 3 €

    Le petit fromage de chèvre AOP des Cévennes est sur tous les étals de fromagers. Sec, demi-sec ou crémeux : goûtez avant d'acheter, les producteurs font toujours essayer. Les producteurs fermiers sont Place aux Herbes, pas sur le boulevard.

  • Bouteille d'huile d'olive AOP et plats de champignons marinés sur un étal
    Huile d'olive AOP et champignons marinés sur un étal. Domaine public, Wikimedia Commons.

    Huile d'olive du Gard

    10 – 20 € le litre

    Le Gard produit une huile d'olive souvent méconnue face à la Provence voisine. Fruité vert (herbe fraîche, artichaut) ou fruité noir (olive confite, cacao) : demandez à goûter les deux. Les moulins locaux vendent leur propre production.

  • Pot de miel de lavande d'un rucher de l'Uzège posé sur du bois flotté
    Un pot de miel de lavande d'un rucher de l'Uzège. Domaine public, Wikimedia Commons.

    Miel de garrigue

    6 – 12 € le pot

    Thym, romarin, lavande sauvage : le miel de garrigue a le goût du paysage autour d'Uzès. Plusieurs apiculteurs tiennent un stand chaque samedi. Bon indicateur : ils savent vous dire où sont leurs ruches.

  • Coupelle de tapenade et tranches de pain grillé
    Tapenade et pain grillé. CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.

    Tapenade et anchoïade

    Les classiques provençaux. La tapenade (olive noire ou verte) et l'anchoïade se tartinent sur du pain de campagne. Les versions artisanales du marché n'ont rien à voir avec les pots de supermarché.

  • Fougasses aux olives dans une corbeille
    Fougasses aux olives. CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

    Fougasse

    2 – 4 €

    Le pain plat provençal, croustillant dehors, moelleux dedans. Nature, aux olives, aux lardons, aux anchois. Elle se mange tiède, en marchant entre les étals.

  • Vin AOP Duché d'Uzès

    7 – 20 € la bouteille

    L'appellation, reconnue en 2012, monte en gamme chaque année. Rouge, rosé ou blanc : les vignerons locaux sont présents au marché et font souvent goûter.

    Carte des vignobles du Duché d'Uzès (PDF)

Producteur ou revendeur : comment faire la différence ?

Un producteur vend ce qu'il cultive ou fabrique lui-même. En général, il a moins de variétés mais plus de choses à raconter sur ses produits : il connaît le nom de ses chèvres. Un revendeur propose un étal plus large, avec des produits de plusieurs origines. Les deux ont leur place au marché, mais si vous cherchez le local, allez vers ceux qui peuvent vous dire d'où vient exactement ce que vous achetez.

Artisans, potiers et textile

Au-delà de l'alimentaire, le marché du samedi a un large secteur artisanal et textile : environ la moitié des exposants.

Étals de céramiques colorées sous les platanes, un samedi de marché
Céramiques colorées sur les étals, sous les platanes. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.
Potiers et céramistes
La tradition potière de l'Uzège remonte aux ateliers de la garrigue. Au marché du samedi, plusieurs potiers et céramistes locaux exposent : bols, assiettes, pichets en grès ou faïence, carrelages. La ville accueille aussi le marché potier chaque week-end de Pâques, Place aux Herbes.
Surtout dans les ruelles voisines de la Place aux Herbes.
Bijoutiers et créateurs
L'artisanat d'art est bien représenté : bijoux faits main (argent, pierres, perles), maroquinerie, savonniers (savons à l'huile d'olive, cosmétiques naturels), créateurs textile (linge de maison, nappes et torchons provençaux, tenues d'été).
Dans les ruelles et sous les arcades de la Place aux Herbes.
Textile et vêtements
Le boulevard Charles-Gide est le domaine du textile, la plus longue allée du marché : vêtements (robes d'été, sandales, chapeaux, lunettes de soleil), linge de maison, tissu au mètre (coton, lin). Les prix sont accessibles : c'est le marché du quotidien pour les habitants.
Boulevard Charles-Gide, parallèle à la Place aux Herbes.
Plantes, fleurs et jardin
Les fleuristes et pépiniéristes tiennent une bonne place : fleurs coupées en saison (roses, pivoines, tournesols, lavande), plants potagers (tomates, poivrons, basilic, aromatiques), fleurs séchées. Certains vendent aussi des plants d'oliviers, de figuiers et d'arbustes de garrigue.
Sur la Place aux Herbes et dans les ruelles.
Un marché mixte
Le samedi réunit environ 200 à 250 exposants selon la saison : à peu près la moitié alimentaires (producteurs et revendeurs), l'autre moitié artisans, textile, fleurs et divers. En une matinée, on fait ses courses, on trouve un cadeau, une tenue d'été et un bouquet.

Prix indicatifs

Fourchettes constatées en 2026, pour préparer son budget. Les prix varient selon les producteurs et la saison.

Produit Prix indicatif
Pélardon fermier (frais, ~80 g) 2 – 4 €
Pélardon fermier (affiné) 3 – 6 €
Huile d'olive du Gard (50 cl) 6 – 10 €
Miel de garrigue (pot de 250 g) 7 – 12 €
Tapenade artisanale (pot de 200 g) 4 – 8 €
Fougasse (petite, ~300 g) 2 – 4 €
Vin AOP Duché d'Uzès (75 cl) 6 – 14 €
Asperges de l'Uzège (botte de 500 g) 4 – 8 €
Fraises gariguettes (barquette de 500 g) 3 – 6 €
Cerises du Gard (kg) 4 – 9 €
Melon charentais du Gard (pièce) 2 – 5 €
Lavande (bouquet frais ou séché) 5 – 15 €
Pêches ou nectarines (kg) 2 – 5 €
Figues fraîches (barquette de 250 g) 3 – 5 €
Châtaignes des Cévennes (kg) 4 – 7 €
Truffe noire (brisures, 10 g) 20 – 40 €
Truffe noire entière (Tuber melanosporum, kg) 800 – 1 200 €

Prix constatés en 2026, dernière mise à jour le . Les fourchettes sont larges : elles varient selon les producteurs, la qualité et la saison. L'entrée du marché est libre.

Produits bio et circuits courts

Producteurs certifiés bio, pratiques agroécologiques, vente directe : comment s'y retrouver.

Le mercredi : uniquement des producteurs

Le marché des producteurs du mercredi est, par construction, un marché en circuit court : seuls les producteurs locaux en vente directe y exposent, sans revendeur ni grossiste. Chaque maraîcher vend sa récolte, chaque fromager ses fromages.

C'est le marché des habitants qui tiennent au circuit court. On sait d'où vient chaque produit, et les producteurs sont là en personne pour répondre aux questions sur leurs méthodes.

Mercredi · 7 h 30 – 13 h · Place aux Herbes · entrée libre

Les labels qu'on croise

Plusieurs exposants ont une certification bio ou pratiquent l'agroécologie. Les labels les plus courants :

Agriculture biologique (AB, Eurofeuille)
La certification officielle européenne. Demandez le certificat en cas de doute. Présente chez plusieurs maraîchers et apiculteurs de l'Uzège.
Nature & Progrès
Label associatif exigeant, souvent plus strict que l'AB sur la transformation. Quelques producteurs du marché en sont membres.
Appellations d'origine
Produits sous signe d'origine : pélardon AOP, vins AOC Duché d'Uzès.

Sans label ne veut pas dire non bio

Beaucoup de maraîchers pratiquent la culture raisonnée ou biologique sans label officiel : la certification coûte cher et n'est pas accessible à toutes les petites exploitations. Demandez directement : « Vous utilisez des pesticides ? », « C'est de la culture raisonnée ? ». Les producteurs ont l'habitude de ces questions. Le mercredi, avec moins de monde, on a plus de temps pour en parler.

Le marché au fil des saisons

Le marché du samedi en janvier n'a rien à voir avec celui de juillet.

Truffes noires présentées sous une cloche de verre
Truffes noires sous cloche, en hiver. CC BY-SA, Wikimedia Commons.

Hiver

Novembre – février

Le marché d'hiver est plus petit, plus calme et plus local : c'est le marché des habitants. Sur les étals, la truffe noire en saison (janvier à mars), les courges, les châtaignes, le miel, les confitures.

Fleurs et plants en pots sous les platanes, un matin de marché au printemps
Fleurs et plants sous les platanes, au printemps. Photo Peter Curbishley, CC BY 2.0, Wikimedia Commons.

Printemps

Mars – mai

Le marché se réveille. Asperges vertes du Gard, fraises, cerises, premiers fromages frais. Il ne fait ni trop chaud, ni trop de monde : notre saison préférée pour le marché, honnêtement.

Étals de fruits et légumes sous les parasols, un matin d'été
Étals de fruits et légumes, un matin d'été. Photo Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Été

Juin – août

Trois fois plus d'exposants, trois fois plus de monde. Melons, pêches, abricots, tomates : les étals débordent. Arrivez avant 8 h 30 pour en profiter sans suffoquer.

Automne

Septembre – octobre

Le calme revient, les visiteurs repartent, la lumière baisse sur la pierre. Figues, raisin, châtaignes, cèpes. Septembre est un mois sous-coté : les produits de l'été avec l'ambiance de l'automne.

Quand trouver quoi

Les produits de saison, mois par mois, avec leur prix indicatif.

Truffe noire 800 – 1 200 €/kg
Asperge verte 4 – 7 €/botte
Fraise gariguette 3 – 5 €/barquette
Cerise 5 – 8 €/kg
Melon 2 – 4 €/pièce
Pêche, abricot 3 – 5 €/kg
Figue 5 – 8 €/kg
Raisin 3 – 5 €/kg
Châtaigne 6 – 10 €/kg
Lavande 5 – 15 €/bouquet
Pélardon 1,50 – 3 €

Prix relevés au marché : ils varient selon le producteur et l'année.

Que trouve-t-on au marché selon le mois ?

Chaque mois a ses produits. Le premier de chaque ligne est celui du moment.

Calendrier des produits au marché d'Uzès, mois par mois
Mois Sur les étals
Janvier Truffe noire, agrumes, fromages affinés, huiles d'olive
Février Truffe noire (fin de saison), poireaux, choux, endives, fromages
Mars Premières asperges, fraises gariguettes, épinards, oignons nouveaux
Avril Asperges, fraises, artichauts violets, fèves, petits pois, poteries de Pâques
Mai Fraises, cerises précoces, asperges tardives, courgettes, lavande fraîche
Juin Cerises, abricots, courgettes, tomates, miel de garrigue, lavande
Juillet Pêches et melons, tomates, courgettes, aubergines, abricots, miel nouveau
Août Figues, pêches de vigne, melons, raisins précoces, tomates
Septembre Raisins, figues tardives, coings, noix, champignons, courges
Octobre Châtaignes, noix, coings, courges, champignons, huile d'olive (récolte)
Novembre Huile d'olive nouvelle, premières truffes, agrumes, courges, fromages
Décembre Truffe noire, foie gras, clémentines, marrons, chocolats, marché de Noël

Disponibilités approximatives : elles varient selon l'année et les producteurs présents.

En octobre 2026 : les châtaignes des Cévennes et les premières huiles d'olive de récolte arrivent.

Que cuisiner avec les produits du marché ?

Six idées simples pour les produits achetés sur les étals.

Pélardon mariné à l'huile d'olive
Empilez pélardons frais et secs dans un bocal avec thym, romarin, grains de poivre et huile d'olive gardoise. Laissez reposer 48 heures, puis servez sur du pain grillé ou en salade.
Pélardon, huile d'olive, herbes de garrigue : tout se trouve sur les étals.
Tian provençal (été)
Tranchez courgettes, aubergines et tomates de plein champ en rondelles, rangez-les en alternance dans un plat huilé. Huile d'olive du Gard, thym, ail. Four à 180 °C, 45 minutes.
À préparer le samedi midi avec les légumes du matin.
Fougasse au miel de garrigue
La fougasse achetée chaude se mange nature, ou avec un filet de miel de garrigue et quelques noix.
Pour un pique-nique sous les platanes après le marché.
Tapenade maison en cinq minutes
Achetez des olives en vrac, noires ou vertes : olives dénoyautées, câpres, anchois, huile d'olive, mixez, c'est prêt.
Les marchands d'olives conseillent souvent leurs variétés pour la tapenade.
Œufs brouillés à la truffe (hiver)
Enfermez les œufs et la truffe dans une boîte hermétique 24 heures : la truffe parfume les œufs à travers la coquille. Brouillez à feu doux avec du beurre.
Des brisures à 20 – 40 € les 10 g suffisent pour deux.
Accords avec le Duché d'Uzès
L'AOP Duché d'Uzès est peu connue hors de la région. Les vignerons du marché font goûter : rosés avec le fromage frais et les légumes grillés, rouges avec l'agneau.
Des bouteilles qu'on trouve rarement ailleurs.

Le marché en été

Juin, juillet et août : la saison la plus riche sur les étals, et la plus fréquentée.

Juin

Le mois de la qualité

  • Cerises du Gard en pleine saison (burlat, cœur de pigeon)
  • Premiers melons charentais du Gard
  • Lavande fraîche en bouquets, à son apogée mi-juin
  • Premières pêches et abricots
  • Fraises gariguettes (fin de saison)

Affluence modérée : un bon mois pour une première visite. Arrivez entre 8 h et 9 h 30. 18 à 26 °C le matin.

Juillet

Pleine saison, plein de monde

  • Melons du Gard en pleine saison
  • Tomates de plein champ (cœur de bœuf, variétés anciennes)
  • Pêches et nectarines
  • Abricots tardifs, courgettes, aubergines
  • Lavande séchée, tournesols

Arrivez avant 8 h 30. Il fait chaud (24 à 32 °C le matin) et il y a foule : emportez de l'eau. Le mercredi est une bonne alternative.

Août

Les fruits à leur apogée

  • Figues fraîches (à partir de mi-août)
  • Pêches de vigne
  • Melons, pastèques, raisin muscat (fin août)
  • Tomates de toutes variétés
  • Maïs doux, poivrons rouges

Le mois le plus fréquenté. Arrivez à l'ouverture, à 7 h 30 : il fait déjà 26 à 30 °C. Le mercredi matin, il y a moins de foule.

Cinq règles pour le marché en été

  1. 1 Arrivez avant 8 h 30 : parkings gratuits disponibles, étals complets, moins de foule.
  2. 2 Chapeau et eau : la Place aux Herbes est en plein soleil dès 9 h.
  3. 3 Une glacière : pour les produits frais : pélardon, viande, charcuterie.
  4. 4 Un café à l'ombre : sous les arcades de la Place aux Herbes, pour finir.
  5. 5 Le mercredi en juillet et août : les mêmes producteurs, nettement moins de monde.

Les marchés nocturnes d'été

En juillet et août, des marchés nocturnes s'ajoutent dans l'Uzège : artisans, produits locaux, soirées animées. Les dates changent chaque été.

Les prochains marchés nocturnes dans l'agenda

Jours fériés : le marché est maintenu

Le grand marché a lieu tous les samedis de 7 h 30 à 13 h 30 et le marché des producteurs tous les mercredis de 7 h 30 à 13 h, toute l'année, Place aux Herbes, jours fériés compris. Une seule exception : quand le 25 décembre ou le 1er janvier tombe un samedi, le grand marché se tient la veille, le vendredi 24 ou 31 décembre, aux mêmes horaires.

Date Jour férié Marché
Armistice Maintenu, marché des producteurs
Fête du Travail Maintenu, grand marché
Victoire 1945 Maintenu, grand marché
Fête nationale Maintenu, marché des producteurs

En cas de doute (intempérie, événement exceptionnel), voyez l'Office de Tourisme d'Uzès.

Le marché au printemps

Premières asperges, fraises de garrigue, retour des fleurs. Et le marché potier au week-end de Pâques.

Mars
Les premiers produits de printemps apparaissent : petits pois primeurs, épinards, laitues. Les fromagers reviennent avec les chèvres frais, pélardon et brousse. Le marché de mars est calme, le bon moment pour discuter avec les producteurs.
  • Primeurs : salades, épinards, petits pois, radis
  • Fromagerie : pélardon, brousse
  • Fleurs : premiers bouquets, bulbes
  • Foule : calme
Avril, Pâques
Le temps fort du printemps. Asperges de plein champ, fraises du Gard, et surtout le marché potier au week-end de Pâques : une soixantaine de céramistes Place aux Herbes.
  • Asperges vertes et blanches
  • Fraises : gariguette, ciflorette
  • Marché potier : céramique et faïence
  • Week-end de Pâques très fréquenté : arrivez tôt
Mai
Cerises des Cévennes, fraises en pleine saison, courgettes, fleurs de courgette. Les premiers rosés de l'été arrivent chez les vignerons.
  • Cerises : les premières des Cévennes
  • Fraises : pleine saison, prix au plus bas
  • Légumes d'été : courgettes, tomates primeurs
  • Fleurs : roses, pivoines, iris, lavande

Le marché potier, chaque week-end de Pâques

Une soixantaine de potiers, céramistes et faïenciers du sud de la France s'installent Place aux Herbes : grès, porcelaine, raku, faïences peintes. Le samedi et le dimanche, de 9 h à 19 h, entrée libre.

Tout sur le marché potier

Au printemps, les galeries exposent, les terrasses rouvrent et les sites patrimoniaux reprennent leurs horaires d'été.

Les événements de printemps dans l'agenda

Le marché en automne

Moins de foule et des produits de saison : figues, raisins, châtaignes, courges, puis les premières truffes en novembre.

Septembre

Le renouveau

  • Figues fraîches, violettes et blanches, à leur apogée début septembre
  • Raisins muscat et chasselas des vignerons du Gard
  • Vin nouveau dès mi-septembre sur certains étals
  • Dernières tomates, poivrons, aubergines
  • Miel de garrigue de nouvelle récolte

Affluence en nette baisse après l'été. 18 à 25 °C le matin : pas besoin d'arriver à 7 h 30 en courant.

Octobre

La saison des courges

  • Potimarrons, butternuts, courges spaghetti
  • Châtaignes des Cévennes, grillées ou crues
  • Pommes et poires des vergers gardois et ardéchois
  • Cèpes et champignons des bois, selon la récolte
  • Premières noix et noisettes

Emportez une veste, les matins rafraîchissent (12 à 18 °C).

Novembre

La saison de la truffe

  • Premières truffes noires (Tuber melanosporum) dès mi-novembre
  • Clémentines de Corse
  • Huile d'olive de nouvelle récolte (commandes dès novembre)
  • Courges, légumes racines, endives
  • Foie gras artisanal en conserve

Le marché est maintenu les jours fériés, le 1er et le 11 novembre compris. Dès la mi-novembre, le marché de gros aux truffes du vendredi reprend Place de l'Évêché.

L'automne, ce sont aussi les foires aux vins et les randonnées dans la garrigue, à combiner avec le marché du samedi matin.

Les événements d'automne dans l'agenda

Le marché en hiver, la saison de la truffe

Moins de monde, mais les produits les plus rares : la truffe noire de l'Uzège, les fromages affinés, les légumes d'hiver.

Décembre, janvier
La saison truffière bat son plein : truffe noire de l'Uzège, foie gras artisanal, produits de fête. Lumière d'hiver, peu de foule.
  • Truffe noire : pleine saison, brisures dès 20 €
  • Foie gras de producteurs
  • Clémentines de Corse
  • Fromages affinés : pélardon vieux, fromages de cave
  • Foule : au plus bas
Février
C'est en février que le parfum de la truffe est le plus intense, et que la production fait un peu baisser les cours. Les premières pousses de la garrigue reviennent.
  • Truffe noire : pic de parfum
  • Topinambours, poireaux, choux de Bruxelles
  • Oranges et citrons
  • Thym, romarin, premières herbes de garrigue
  • Dernier marché aux truffes : mi-mars
Mars, la transition
La saison de la truffe se termine mi-mars : les dernières brisures sont moins chères. Les premières salades et les radis annoncent le printemps.
  • Dernières truffes, prix en baisse
  • Roquette, mâche, radis
  • Fin des agrumes
  • Foule : encore calme, avant Pâques
  • Le marché potier approche (Pâques)

Le marché de gros du vendredi

En plus des truffes du samedi et du mercredi, un marché de gros de la truffe se tient le vendredi à midi, Place de l'Évêché, de mi-novembre à mi-mars, ouvert au public. Producteurs, restaurateurs, acheteurs et particuliers y pèsent, sentent et négocient directement. Les chiens truffiers sont parfois de la partie.

Tout sur le marché aux truffes

L'hiver, ce sont aussi les soirées truffe dans les restaurants et les dégustations chez les vignerons.

Où déjeuner après le marché

Se garer et venir au marché

Le stationnement, c'est le sujet du samedi matin à Uzès. Voici ce qu'il faut savoir.

Les parkings proches

Parking des Cordeliers 5 min à pied
Gratuit 1 h 30, payant ensuite. Le plus central, et le premier plein le samedi : arrivez avant 8 h 30 ou allez ailleurs.
Parking des Marronniers 5 min à pied
Même système : gratuit 1 h 30, payant ensuite. Un peu plus de chances d'y trouver une place. Toilettes publiques à côté.

Le conseil d'habitant

Si les Cordeliers et les Marronniers sont pleins, ne tournez pas en rond. Garez-vous directement plus loin (Stade, Haras) et rejoignez le centre à pied en 5 à 10 minutes : vous serez sur la place avant ceux qui cherchent encore.

Tous les parkings sur la carte

Comment venir

En voiture
Depuis Nîmes 40 min D979
Depuis Avignon 45 min D981
Depuis Alès 35 min D981
Depuis Montpellier 1 h A9 puis D999
Depuis Arles 1 h D999
En train puis en bus
Uzès n'a pas de gare : on vient en deux étapes. Depuis Paris, TGV jusqu'à Nîmes (3 h environ), puis bus E52 jusqu'à Uzès (50 min), soit 4 h au total. Depuis Lyon, TGV jusqu'à Nîmes (1 h 30), puis bus E52. Le bus E52 du réseau liO permet d'arriver à Uzès pour 9 h le samedi.
En bus depuis Nîmes
La ligne E52 relie Nîmes à Uzès en 50 minutes environ et dépose à quelques minutes à pied du marché. Le samedi, une navette municipale gratuite circule de 8 h à 13 h au départ du quartier Mayac (avenue Claude-Monet, à côté du collège Saint-Firmin).
À vélo
Des arceaux vélo sont installés à l'entrée du centre historique et près des parkings du Refuge et Pompidou. Des itinéraires relient Uzès au Pont du Gard (18 km environ, par les gorges du Gardon), à Saint-Quentin-la-Poterie (4 km, pour combiner les deux marchés) et à Lussan (15 km, en montée dans la garrigue). Prévoyez de l'eau : les routes de l'Uzège sont en plein soleil. L'été, partez tôt.
En camping-car
Plusieurs parkings en périphérie accueillent les grands véhicules le samedi matin : le parking du Stade du Refuge (grand espace, 10 à 12 min à pied du marché) et le parking des Haras (vaste, en extérieur, pratique pour les attelages longs). Park4Night et Campercontact recensent les emplacements habituels autour d'Uzès. La navette gratuite du samedi matin (départ Mayac) dessert aussi les parkings éloignés.
Accessibilité
La Place aux Herbes est pavée de galets ronds : le sol est irrégulier pour les fauteuils roulants et les poussettes. Les allées sont larges, et circuler est plus facile avant 9 h. Le marché du mercredi est nettement moins fréquenté.
Toilettes publiques
À la mairie, à côté de la tour Fenestrelle et près du parking des Marronniers.

Les erreurs à éviter

On les a toutes faites.

  1. 1

    Arriver après 11 h en été

    En juillet et août, les produits frais partent tôt. À 11 h, il reste surtout les chaussettes et les santons. Si c'est l'alimentaire qui vous intéresse, visez 8 h ou 9 h.

  2. 2

    Tourner en rond pour une place en centre-ville

    Le samedi, les parkings des Cordeliers et des Marronniers sont souvent pleins dès 9 h. Plutôt que de tourner vingt minutes, garez-vous plus loin : vous serez sur la place avant ceux qui cherchent encore.

  3. 3

    Ne pas prévoir d'espèces

    Certains stands prennent la carte, mais beaucoup de petits producteurs non. Il y a des distributeurs à proximité, mais la queue du samedi matin fait perdre du temps.

  4. 4

    Oublier l'eau et le chapeau en été

    En août à Uzès, il fait vraiment chaud et la Place aux Herbes est en plein soleil. Emportez de l'eau, mettez un chapeau, faites vos courses tôt et finissez par un café à l'ombre des arcades.

  5. 5

    Confondre producteur et revendeur

    Les deux coexistent au marché. Pour du local, repérez les stands plus modestes, avec moins de variétés et un producteur qui raconte d'où vient ce qu'il vend. Les gros étals très achalandés sont souvent des revendeurs.

  6. 6

    Ne voir que la Place aux Herbes

    Beaucoup de visiteurs restent sur la place et manquent la moitié du marché. Le boulevard (vêtements, brocante), la rue de la Juiverie et la place de l'Évêché, où vont les habitués, valent le détour. Comptez trente minutes de plus.

  7. 7

    Venir sans panier

    Les producteurs utilisent peu d'emballages. Entre les légumes, les fromages et le miel, on a vite les bras chargés : un cabas ou un panier est indispensable.

Checklist avant de partir au marché

À emporter

  • Un panier ou un sac réutilisable : le marché est généreux et les sacs plastiques sont rares.
  • Des espèces (30 à 50 €) : les petits producteurs n'acceptent pas toujours la carte.
  • Une glacière en été : pour le pélardon, le beurre et les fromages frais.
  • De l'eau et un chapeau en juillet et août : la Place aux Herbes est en plein soleil.
  • Un téléphone chargé : pour les photos sous les arcades.

À prévoir

  • Le bon jour : samedi (grand marché) ou mercredi (producteurs) ?
  • Une table réservée si vous déjeunez en terrasse un samedi de haute saison.
  • Le parking : Marronniers (gratuit 1 h 30, à 200 m), plein après 8 h 30.
  • 1 h 30 à 2 h pour faire le tour des trois zones et prendre un café.
  • L'après-marché : Duché d'Uzès, Saint-Quentin-la-Poterie ou Pont du Gard.
  • Le bus E52 sans voiture : Nîmes – Uzès en 50 min (lio.laregion.fr).
Samedi
7 h 30 – 13 h 30
Grand marché
Mercredi
7 h 30 – 13 h
Producteurs
Entrée
Libre
Toute l'année
Exposants
200 et plus
En saison, le samedi

Le marché d'Uzès en résumé

À faire

  • Arriver entre 8 h et 9 h, pour le choix sans la foule
  • Prévoir des espèces en plus de la carte
  • Apporter un panier ou un cabas
  • Goûter avant d'acheter
  • Finir par un café en terrasse sous les arcades

À éviter

  • Arriver après 11 h en été pour l'alimentaire
  • Tourner en rond en centre-ville pour une place
  • Oublier l'eau et le chapeau en plein été
  • Acheter de la « lavande de Provence » sans vérifier l'origine
  • Venir en voiture si on peut marcher depuis son logement

Un samedi matin au marché, heure par heure

Du parking au café sous les arcades.

  1. 7 h 30

    Arrivée et parking

    Le marché ouvre à 7 h 30. En voiture, c'est l'heure pour trouver une place aux parkings du Refuge ou Pompidou (gratuits, 5 min à pied). La navette municipale gratuite relie les parkings éloignés à la Place aux Herbes toute la matinée.

  2. 7 h 45 – 9 h

    L'alimentaire, Place aux Herbes

    Commencez par le cœur du marché. Sous les arcades et autour de la fontaine, les producteurs installent fromages de chèvre, miel de garrigue, huile d'olive, légumes de saison, pélardons et fougasse. C'est le moment du choix et de l'ambiance, avant la foule.

    Goûtez avant d'acheter, et demandez d'où viennent les produits.

  3. 9 h – 10 h

    L'artisanat dans les ruelles

    Depuis la Place aux Herbes, partez dans les ruelles voisines (rue de la République, place Dampmartin, rue Jacques-d'Uzès) : poteries, savons, bijoux, céramiques de Saint-Quentin-la-Poterie.

  4. 10 h – 10 h 45

    Le boulevard du textile

    Si le textile vous intéresse, remontez jusqu'au boulevard Charles-Gide : robes de lin, espadrilles, nappes provençales, accessoires. Certains étals proposent des pièces artisanales.

  5. 10 h 45 – 11 h 30

    Le café sous les arcades

    Revenez sur la Place aux Herbes pour le café en terrasse sous les arcades, pendant que les derniers stands s'animent encore. Les cafés de la place ouvrent tôt. C'est le moment d'observer Uzès : les habitants, les visiteurs, les paniers qui débordent.

    La fougasse achetée plus tôt se mange très bien avec le café.

  6. 11 h 30 – 13 h 30

    Après le marché

    Le marché continue jusqu'à 13 h 30. Si vous en avez fait le tour, découvrez la ville : tour Fenestrelle, Duché, jardin médiéval. Ou réservez une table pour déjeuner dans le centre historique.

Ce programme vaut toute l'année. En juillet et août, avancez d'une demi-heure : la chaleur et la foule montent vite après 10 h. Les prochains samedis

Le marché selon votre profil

Première visite, séjour, gourmandise, famille ou photo : chacun son marché.

Première visite
  1. Arrivez avant 9 h : les étals sont complets et la place encore respirable.
  2. Commencez par la zone 1, Place aux Herbes, côté fontaine.
  3. Goûtez le pélardon et le miel de garrigue : tous les producteurs en font goûter.

Comptez 1 h 30 à 2 h pour faire le tour, et 30 à 50 € pour quelques achats.

En séjour dans le Gard
  • Le marché le samedi matin (7 h 30 – 13 h 30)
  • Le déjeuner en terrasse Place aux Herbes
  • L'après-midi : Duché d'Uzès et ruelles médiévales
  • En option : Saint-Quentin-la-Poterie (4 km, ateliers de potiers)
  • Le retour par le Pont du Gard (18 km)
Gourmand et amateur de terroir
  • Arrivez à 7 h 30 : certains producteurs n'apportent qu'une vingtaine de pélardons.
  • Cherchez les truffiers en hiver (novembre à mars).
  • Achetez l'huile d'olive de la récolte en novembre et décembre.
  • Parlez aux apiculteurs : ils font goûter plusieurs miels.
  • Venez aussi le mercredi : uniquement des producteurs locaux.
En famille
  • Arrivez entre 7 h 30 et 8 h : la foule reste gérable.
  • Laissez-les choisir un fruit, un gâteau, une fougasse.
  • Poussette : une canne ou un buggy, la place est pavée. Le mercredi est plus calme.
  • Après le marché : la fontaine de la place, puis une glace en terrasse.
  • De l'eau et une collation : les enfants ont chaud plus vite l'été.
Pour la photo
  • Lumière : de 7 h 30 à 9 h, rasante sur les arcades.
  • Angle : depuis la fontaine centrale, arcades en fond.
  • Sujets : étals de fromages, paniers de figues, épices, mains des maraîchers.
  • Demandez toujours avant de photographier quelqu'un.
  • En automne, la lumière dorée sur la pierre ; en décembre, les illuminations sous les arcades.

Questions fréquentes

Prochain samedi
, 7 h 30 – 13 h 30, Place aux Herbes
Prochain mercredi
, 7 h 30 – 13 h, Place aux Herbes

Toute l'année, jours fériés compris. Seule exception : le 25 décembre ou le 1er janvier tombant un samedi, où le grand marché a lieu la veille.

Manger et déjeuner au marché

Le marché se goûte aussi : fougasse à l'ouverture, café en terrasse, déjeuner dans le centre.

  1. 7 h 30

    L'ouverture : le pain chaud

    Les boulangers sortent leurs premières fougasses dès l'ouverture : au romarin, à la tapenade ou au fromage de chèvre (2 à 4 €), c'est le petit-déjeuner du marché. Certains proposent aussi des couronnes à la fleur d'oranger et des navettes.

  2. 9 h 30

    La pause café en terrasse

    Les terrasses de la Place aux Herbes ouvrent dès 8 h le samedi. En saison, elles se remplissent vite : prenez une table avant 9 h 30. Comptez 1,50 à 2,50 € le café, 3 à 5 € une boisson fraîche.

  3. 12 h

    Le déjeuner dans le centre

    Après le marché, les restaurants du centre historique servent le déjeuner, souvent avec les produits du matin : soupe au pistou l'été, brandade l'hiver, fromages locaux. Réservez le samedi en juillet et août.

On goûte avant d'acheter

Le marché provençal a gardé cette tradition, et elle est bien vivante à Uzès.

Ce qu'on vous propose

  • Fromagers : pélardon frais et affiné sur un morceau de pain
  • Apiculteurs : une cuillère de miel de garrigue, de thym ou de lavande
  • Oléiculteurs : du pain trempé dans l'huile de nouvelle récolte
  • Maraîchers : tomate cerise, asperge crue, figue selon la saison
  • Charcutiers : coppa, saucisson sec ou rillettes

Comment en profiter

  • Goûtez : les producteurs attendent votre avis
  • Posez des questions sur l'origine, les méthodes, la saison
  • Goûter n'oblige pas à acheter
  • En début de marché (7 h 30 – 9 h 30), les producteurs sont plus disponibles

Budget repas

Fougasse et café en terrasse
5 – 10 €
Petit-déjeuner rapide
Dégustations et un plat rapide
15 – 25 €
La matinée
Café, dégustations et déjeuner au restaurant
30 – 45 €
La journée

Hors achats à rapporter. Prévoyez des espèces pour les petits producteurs.

Les restaurants proches du marché

Après le marché, que faire à Uzès ?

Le marché se termine à 13 h 30. La journée ne fait que commencer.

Un café sous les arcades
Le rituel de fin de marché : une terrasse sur la Place aux Herbes, pendant que les derniers stands se démontent. Plusieurs cafés bordent la place et ouvrent dès 8 h le samedi.
Déjeuner à Uzès
À deux pas du marché, les restaurants du centre historique servent à partir de 12 h : cuisine gardoise, pizzas au feu de bois, cuisine créative, pour tous les budgets.
Les restaurants d'Uzès
Visiter Uzès
L'après-midi, la ville médiévale : le Duché d'Uzès, la cathédrale Saint-Théodorit et sa tour Fenestrelle, les ruelles du vieux centre. Le Pont du Gard est à 15 km.
Visiter Uzès
Les potiers de Saint-Quentin
À 4 km, Saint-Quentin-la-Poterie compte une vingtaine de potiers qui exposent en atelier toute l'année, ouverts le samedi matin jusqu'à 13 h.
Saint-Quentin-la-Poterie

Un samedi type : arrivée vers 8 h, marché jusqu'à 11 h 30, café en terrasse Place aux Herbes, déjeuner dans le centre, visite de la ville l'après-midi. Pour un séjour plus long, voyez Uzès le temps d'un week-end.

Venir à Uzès pour le marché : séjour et hébergement

Un week-end organisé autour du marché du samedi, depuis Paris, Lyon ou l'étranger.

Un week-end de marché

  1. Vendredi soir

    Arrivée

    Dîner dans le centre historique. Repérez votre parking pour le lendemain, préparez le cabas et des espèces.

  2. Samedi matin

    Le marché (7 h 30 – 13 h 30)

    Soyez Place aux Herbes avant 8 h 30. L'alimentaire d'abord, puis les ruelles, le café sous les arcades, le boulevard Charles-Gide pour finir. Budget : 30 à 80 € selon vos achats.

  3. Samedi après-midi

    La ville

    Déjeuner dans le centre, puis le Duché, la cathédrale Saint-Théodorit, les ruelles. Ou Saint-Quentin-la-Poterie (4 km, céramistes).

  4. Dimanche

    Pont du Gard ou retour

    Le matin, la brocante du Stade du Refuge (6 h – 13 h) ou le Pont du Gard (15 km). Déjeuner en terrasse avant la route.

Où dormir ?

Loger à Uzès permet d'aller au marché à pied avant l'ouverture, sans chercher de parking.

Hôtels du centre
Plusieurs hôtels dans le centre historique, à 5 ou 10 minutes à pied de la Place aux Herbes.
Chambres d'hôtes et gîtes
Dans Uzès et dans les villages voisins (5 à 15 km), souvent avec piscine.
Campings (dès mars)
Plusieurs campings dans l'Uzège à moins de 10 km, pour les familles ou les petits budgets.
Les hébergements à Uzès

Venir depuis les grandes villes

Depuis Paris
TGV le vendredi soir jusqu'à Nîmes (3 h environ), puis bus E52 jusqu'à Uzès (50 min). Marché le samedi, retour le dimanche soir ou le lundi.
3 h 50 environ de porte à porte
Depuis Lyon
TGV Lyon Part-Dieu – Nîmes (1 h 30), puis bus E52. On peut partir le samedi matin tôt et être là pour 9 h.
2 h 30 environ de porte à porte
Depuis Montpellier
En voiture (1 h), ou TER jusqu'à Nîmes puis bus. Des Montpelliérains font l'aller-retour pour le marché.
1 h en voiture
Depuis Nîmes
Bus E52 direct jusqu'à Uzès, environ 50 minutes, depuis la gare de Nîmes.
50 min en bus, 40 min en voiture

Que rapporter du marché d'Uzès ?

Du miel de garrigue à la poterie de Saint-Quentin : les souvenirs du marché se mangent ou s'offrent.

Miel de garrigue
Plusieurs variétés chez les apiculteurs locaux : garrigue (thym, romarin, ciste), lavande, châtaignier de l'arrière-pays. Le miel de garrigue est ambré, au goût de thym sauvage. Il se garde deux ans en pot fermé.
8 – 14 € les 250 g
Pélardon AOP fermier
Le fromage de chèvre AOP des Cévennes. Frais (doux et crémeux), demi-sec ou sec et affiné (intense). Les fromagers font goûter. En glacière pour les trajets de plus de deux heures.
2 – 4 € la pièce
Huile d'olive et tapenade
Plusieurs producteurs d'huile du Gard exposent, surtout de novembre à mars (nouvelle récolte). La tapenade maison voyage bien. Les huileries proposent souvent des bouteilles de 25 cl pour le transport.
12 – 22 € les 50 cl
Poteries et céramiques
Saint-Quentin-la-Poterie est à 4 km, et des potiers locaux exposent au marché. Complétez la visite par une escapade au village (ateliers ouverts le matin). Bols, carafes, assiettes voyagent bien, emballés dans du papier.
15 – 80 € selon la pièce
Herbes et fleurs séchées
Thym, romarin, sarriette, origan en sachets de producteurs. De mai à août, les bouquets de lavande séchée parfument les armoires pendant des mois.
2 – 8 € le sachet ou le bouquet
Vin du Duché d'Uzès
L'AOC Duché d'Uzès est une appellation récente du Languedoc. Les vignerons exposent parfois au marché, surtout en automne. Rouges de grenache et de syrah, blancs frais. Les caves reçoivent sur rendez-vous.
8 – 18 € la bouteille

Pour le transport

  • Fromages et produits frais : une petite glacière ou un sac isotherme, surtout l'été.
  • Poteries : les céramistes emballent les pièces dans du papier ; gardez de la place dans la valise.
  • Huile d'olive en avion : en bagage enregistré (les liquides en cabine sont limités à 100 ml).
  • Miel et herbes : légers et stables, ils voyagent sans contrainte.

Le marché des producteurs du mercredi

Tous les mercredis, 7 h 30 – 13 h, Place aux Herbes. Prochain : .

Moins connu que le grand marché du samedi, le marché du mercredi est celui des gens d'ici. Une soixantaine de producteurs locaux, certains fidèles depuis des décennies, vendent ce qu'ils ont cultivé, élevé ou transformé. Pas d'intermédiaire, pas de revendeur.

C'est le marché des asperges de l'Uzège au printemps, des fraises en juin, des tomates de plein champ l'été. En toute saison : pélardons fermiers des Cévennes, miel de garrigue, pain au levain, huile d'olive du Gard, vins du Duché d'Uzès. L'ambiance est tranquille, les producteurs ont le temps d'expliquer leur travail.

Pour ceux qui cherchent des produits locaux, c'est une alternative au samedi, et une matinée sans foule sur la Place aux Herbes.

Tomates et salades sur l'étal d'un maraîcher, un matin de marché
Tomates et salades sur l'étal d'un maraîcher. CC BY 2.0, Wikimedia Commons.
Quand
Tous les mercredis, 7 h 30 – 13 h, toute l'année
Où
Place aux Herbes, Uzès (30700)
Producteurs
Une soixantaine de producteurs locaux
Esprit
Circuits courts : producteurs en direct, sans revendeur
Entrée
Libre
Ambiance
Locale et détendue, moins touristique que le samedi

Samedi ou mercredi ? Le comparatif des deux marchés.

Printemps et été

  • Asperges de l'Uzège (mars à mai)
  • Fraises locales
  • Tomates de plein champ
  • Courgettes, aubergines, poivrons
  • Pastèques et melons du Gard

Toute l'année

  • Pélardon fermier AOP
  • Miel de garrigue du Gard
  • Huile d'olive de producteurs gardois
  • Pain au levain
  • Vins du Duché d'Uzès

L'esprit du mercredi

  • Vente directe, sans intermédiaire
  • Quelques producteurs certifiés bio
  • Ambiance locale, moins touristique
  • Des producteurs fidèles depuis des décennies
  • Des circuits courts

Marchés du dimanche et saisonniers

Le marché aux puces du dimanche et les rendez-vous de saison.

  • Mercredi 7 h 30 – 13 h

    Marché des producteurs

    Une soixantaine de producteurs locaux en vente directe : asperges, pélardons, miel de garrigue, vins du Duché d'Uzès. Le marché des habitants.

    Le marché du mercredi

  • Dimanche 6 h – 13 h

    Marché aux puces

    Stade du Refuge, route de Nîmes

    Brocante, antiquités, curiosités : le terrain de chasse des chineurs. Vaisselle provençale, mobilier ancien, livres, vinyles, objets insolites, dans une ambiance populaire, loin des circuits touristiques.

Brocante et marché aux puces

Chaque dimanche matin, l'autre marché d'Uzès, celui des chineurs, au Stade du Refuge.

Jour
Dimanche, toute l'année
Horaires
6 h – 13 h (arriver tôt pour les bonnes affaires)
Lieu
Stade du Refuge, route de Nîmes, Uzès
Parking
Sur place et aux abords du stade, gratuit
Entrée
Libre
Ambiance
Populaire, conviviale, locale

Ce qu'on y trouve

Vaisselle provençale, mobilier ancien, vinyles et disques, livres d'occasion, argenterie et objets, vêtements vintage, outils anciens, tableaux et bibelots.

Deux marchés en un week-end : le samedi matin, le grand marché Place aux Herbes (7 h 30), un déjeuner en terrasse, la ville. Le dimanche matin, la brocante du Refuge (6 h). Deux ambiances différentes.

Chaque dimanche matin, le Stade du Refuge accueille le marché aux puces d'Uzès, la brocante populaire de l'Uzège. Loin de l'ambiance touristique du samedi : ce sont les chineurs de la région, les habitués qui arrivent à l'aube avec leur lampe de poche, les vendeurs de maisons vidées.

À la différence des antiquaires du centre-ville, c'est un marché de particuliers et de semi-professionnels : les prix se négocient, les découvertes sont inattendues.

Cinq conseils pour la brocante

  1. 1 Arrivez à 6 h 30 au plus tard : le mobilier, la vaisselle ancienne et les vinyles partent dans la première heure.
  2. 2 Une lampe de poche : l'hiver, il fait encore nuit à 6 h et l'éclairage est inégal.
  3. 3 Des espèces : les vendeurs occasionnels n'ont pas de terminal. Des billets de 5 et 10 € facilitent la négociation.
  4. 4 Négociez : c'est une brocante de particuliers : une offre à 70 % du prix affiché est rarement refusée, surtout après 11 h.
  5. 5 Repartez avant 11 h si vous cherchez du choix : ensuite, les belles pièces ont trouvé preneur.

Plusieurs foires à la brocante se tiennent aussi chaque année dans le centre-ville : les dates dans l'agenda.

Le marché potier, au week-end de Pâques

Une soixantaine de potiers, faïenciers et céramistes s'installent Place aux Herbes chaque week-end de Pâques. Entrée libre. Pâques 2027 tombe le dimanche 28 mars : les dates exactes sont à confirmer auprès de l'Office de Tourisme.

Lieu
Place aux Herbes, Uzès (30700)
Quand
Week-end de Pâques, samedi et dimanche
Horaires
9 h – 19 h
Entrée
Libre
Exposants
Une soixantaine de céramistes

Ce qu'on y trouve

Grès, faïence peinte, porcelaine, raku, sculptures en terre, terres vernissées, démonstrations, vente directe par les artisans.

À 4 km : Saint-Quentin-la-Poterie, village potier, a son musée de la poterie méditerranéenne et une trentaine d'ateliers. Le week-end de Pâques, les deux se combinent en une journée.

Le marché potier d'Uzès est un rendez-vous attendu du calendrier gardois. Pour le week-end de Pâques, des potiers et céramistes de tout le sud de la France s'installent sur la Place aux Herbes pour deux jours.

Il s'inscrit dans la tradition céramique de l'Uzège : Saint-Quentin-la-Poterie, à quelques kilomètres, vit de la terre cuite, des faïences et des arts du feu depuis des siècles.

Le week-end de Pâques, heure par heure

  1. Samedi, 7 h 30 : le grand marché hebdomadaire, producteurs et fromagers, Place aux Herbes.
  2. Samedi, dès 9 h : les céramistes s'installent et restent jusqu'à 19 h.
  3. Samedi après-midi : le musée de la poterie à Saint-Quentin-la-Poterie (10 min en voiture).
  4. Dimanche, 9 h – 19 h : second jour, souvent moins de monde : le moment pour parler avec les artisans.

Conseils

  • Venez de préférence le dimanche matin : moins de foule, artisans plus disponibles.
  • Gardez de la place dans la voiture : les pièces sont fragiles. Les artisans ont du papier d'emballage.
  • Prévoyez des espèces : certains artisans n'ont pas de terminal.
  • Le parking du Refuge (route de Nîmes, 5 min à pied) est le plus accessible : le centre est saturé ce week-end-là.

Le marché aux truffes

De mi-novembre à mi-mars. L'Uzège est un terroir truffier du Gard, et le vendredi midi, producteurs et acheteurs se retrouvent en direct.

Truffes noires dans une coupe en verre, avec une ardoise Tuber melanosporum
Truffes noires (Tuber melanosporum) sur un étal, en hiver. CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.

L'Uzège fait partie des zones de production de truffe noire (Tuber melanosporum) du Gard. Les chênes truffiers de la garrigue, entre Uzès, Saint-Quentin-la-Poterie et le bois des Lens, produisent chaque hiver des truffes recherchées par les restaurateurs locaux.

La saison démarre mi-novembre avec les premières récoltes et s'achève mi-mars. En janvier et février, les truffes sont à leur apogée : parfum le plus intense, production au maximum, prix un peu plus bas qu'en début de saison.

Où et quand

  • Grand marché du samedi : truffes chez les producteurs, Place aux Herbes (7 h 30 – 13 h 30)
  • Marché des producteurs du mercredi : en vente directe, Place aux Herbes (7 h 30 – 13 h)
  • Marché de gros du vendredi à midi : Place de l'Évêché, ouvert au public. Restaurateurs, acheteurs et particuliers pèsent, sentent et négocient avec les producteurs ; c'est là que se fixent les cours de la semaine.

Prix des truffes, saison 2025 – 2026

Truffe noire entière800 – 1 200 €/kg
Petites truffes, morceaux600 – 900 €/kg
Brisures (10 g pour cuisiner)20 – 40 €

Le prix varie selon la récolte. Prévoyez des espèces : certains producteurs n'acceptent pas la carte.

Acheter de la truffe au marché

  1. 1 Palpez et sentez : une bonne truffe est ferme (pas spongieuse), lourde, au parfum intense et terreux. Si vous ne sentez rien, passez au stand suivant.
  2. 2 Les brisures pour un petit budget : 20 à 40 € suffisent pour parfumer une omelette ou des œufs brouillés pour deux.
  3. 3 Janvier et février : le parfum est au plus haut et les cours baissent un peu.
  4. 4 Des espèces : au marché de gros du vendredi, les producteurs n'acceptent souvent que le liquide.
  5. 5 Conservez avec des œufs : enfermée 24 heures avec des œufs crus dans une boîte hermétique, la truffe les parfume à travers la coquille.

Le marché de Noël 2026

En décembre : pierres illuminées, vin chaud sous les arcades, truffes et foie gras pour les fêtes.

Dates et programme

  1. Premier week-end de décembre

    Marché de Noël traditionnel, Place aux Herbes : artisans, créateurs, producteurs.

  2. Deuxième week-end

    Marché des artisans et créateurs, souvent avec animations et concerts.

  3. Dernier week-end avant Noël

    Dernier samedi avant les fêtes, avec le marché du samedi habituel (7 h 30 – 13 h 30, Place aux Herbes).

Les dates exactes 2026 sont à confirmer auprès de l'Office de Tourisme.

  • Le grand marché du samedi continue normalement en décembre (7 h 30 – 13 h 30).
  • Quand le 25 décembre tombe un samedi, il a lieu la veille, le vendredi 24.
  • Les truffes noires de l'Uzège sont en pleine saison : des cadeaux gourmands.
  • Entrée libre. Parkings du Refuge et Pompidou gratuits le samedi matin.

Ce qu'on y trouve

Produits de fête
Foie gras artisanal, truffe noire de l'Uzège, huile d'olive de nouvelle récolte, miel de garrigue, nougats, vins du Duché d'Uzès.
Artisanat et créateurs
Céramiques de Saint-Quentin-la-Poterie, bijoux, savons à l'huile d'olive, bougies, linge provençal, santons, créations en cuir et en bois.
À boire et à manger
Vin chaud, chocolat chaud, pain d'épices, crêpes. Souvent de la musique et des animations pour les enfants, sous les arcades décorées.
Avec le marché du samedi
Le matin, le marché du samedi pour l'alimentaire (légumes d'hiver, pélardons) ; l'après-midi, le marché de Noël pour l'artisanat.

Dates exactes : Office de Tourisme du Pays d'Uzès ou l'agenda.

Les marchés nocturnes

Juillet et août. Ils ne sont pas hebdomadaires : les dates changent chaque été.

Le marché nocturne de la Place aux Herbes
En juillet et août, la Place aux Herbes accueille le soir des marchés nocturnes : créateurs, bijoutiers, potiers et producteurs sous les arcades éclairées. L'ambiance est plus détendue que le matin, avec de la musique et les terrasses animées. Les dates dans l'agenda.
Brocantes nocturnes et marchés d'artisans
Plusieurs fois par été, des brocantes nocturnes et des marchés d'artisans s'installent en soirée dans le centre historique : l'occasion de chiner et de découvrir des créateurs locaux. Programme complet auprès de l'Office de Tourisme d'Uzès.

Marchés autour d'Uzès

D'autres marchés de village dans l'Uzège et le Gard, à combiner avec une journée à Uzès.

  • Saint-Quentin-la-Poterie

    Mercredi · 9 h – 13 h · 4 km

    Le village potier du Gard. Le marché du mercredi réunit potiers et artisans locaux dans un village préservé.

  • Lussan

    Mercredi · 9 h – 13 h · 15 km

    Village médiéval perché dans la garrigue. Marché de village à taille humaine, avec des producteurs locaux.

  • Remoulins

    Mardi · 8 h – 13 h · 18 km

    Au pied du Pont du Gard. Marché de plein air à combiner avec une visite du Pont du Gard, à 3 km.

  • Barjac

    Vendredi · 8 h – 13 h · 30 km

    Village du nord du Gard, à la limite de l'Ardèche. Marché autour de la place Charles-Guynet, et des foires à la brocante plusieurs fois par an.

  • Anduze

    Mardi et dimanche · 8 h – 13 h · 35 km

    La « porte des Cévennes ». Grand marché dans une ville historique, très animé le dimanche. Le train à vapeur des Cévennes y arrive depuis Saint-Jean-du-Gard.

  • Bagnols-sur-Cèze

    Samedi · 8 h – 13 h · 25 km

    Marché de la ville place de l'Hôtel-de-Ville : alimentaire, artisanat, textile.

La semaine des marchés dans l'Uzège

Jour Marché Horaires
Mardi Remoulins 8 h – 13 h
Mercredi Uzès, marché des producteurs 7 h 30 – 13 h
Mercredi Saint-Quentin-la-Poterie 9 h – 13 h
Mercredi Lussan 9 h – 13 h
Vendredi Barjac 8 h – 13 h
Vendredi Uzès, marché aux truffes (novembre à mars) 12 h – 14 h
Samedi Uzès, grand marché 7 h 30 – 13 h 30
Samedi Bagnols-sur-Cèze 8 h – 13 h
Dimanche Anduze 8 h – 13 h

Ces marchés de village sont plus petits que celui du samedi à Uzès : de bonnes occasions de découvrir l'Uzège en dehors des sentiers touristiques.

Histoire du marché d'Uzès

Huit siècles au même endroit.

La Place aux Herbes est le cœur d'Uzès depuis plus de huit cents ans. Ses arcades à ogives, bâties aux XIIe et XIIIe siècles, n'ont pas changé de vocation : protéger les marchands et leurs étals de la chaleur du Gard et des pluies d'automne. La pierre est la même, l'usage aussi.

Au Moyen Âge, Uzès est un centre commercial du Languedoc. Ville épiscopale depuis le Ve siècle, au carrefour des Cévennes, de la garrigue gardoise et de la vallée du Rhône, elle concentre les producteurs de soie, les artisans en soieries, les marchands de laine et les négociants en huile d'olive. Le marché hebdomadaire, un droit commercial accordé par les évêques d'Uzès bien avant la création du duché, rend ce commerce possible.

En 1565, Uzès devient premier duché de France. La famille de Crussol, ducs d'Uzès, fait de la cité une référence culturelle et commerciale du Midi. La Place aux Herbes est alors le lieu de toutes les transactions : céréales, épices, textiles, bétail.

La Révolution perturbe un temps l'organisation des marchés de la région, mais le marché du samedi reprend vite après 1795. Au XIXe siècle, il reste le rendez-vous de l'Uzège, ce pays d'Uzès qui regroupe les villages de garrigue dans un rayon de trente kilomètres. Le chemin de fer à Nîmes (1839) et les routes départementales élargissent son bassin. Au XXe siècle, les producteurs locaux (pélardon, miel, huile d'olive, asperges) s'affirment face aux revendeurs, et la réputation du marché dépasse le Gard.

Aujourd'hui, le marché se tient toujours au même endroit, porté par la même envie de bien manger et de se retrouver.

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À propos de cette page

Cette page est écrite et tenue à jour par Hello Uzès, un site indépendant fait par des habitants d'Uzès. Nous allons au marché chaque semaine, le samedi et le mercredi, et nous connaissons les producteurs, les zones et les erreurs classiques de première visite. Les horaires, parkings et marchés spéciaux sont vérifiés régulièrement.

Contacts utiles

Mairie d'Uzès (marchés)
04 66 22 00 00
Office de Tourisme
04 66 22 68 88 ·
Bus Nîmes – Uzès
Ligne E52 · lio.laregion.fr
GPS, Place aux Herbes
44.0122° N, 4.4198° E

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Prochains marchés et brocantes à Uzès

Marchés thématiques, brocantes et rendez-vous du commerce local, en plus du marché hebdomadaire.

Marché de producteurs hebdomadaire d’Uzès
Marché

Marché de producteurs hebdomadaire d’Uzès

07h30

à partir de 7h30
Marché hebdomadaire du samedi à Uzès
Marché

Marché hebdomadaire du samedi à Uzès

07h30
Marché de producteurs hebdomadaire d'Uzès
Marché

Marché de producteurs hebdomadaire d'Uzès

Place aux Herbes

de 07:30 à 13:00
Marché hebdomadaire à Foissac
Marché

Marché hebdomadaire à Foissac

Foissac
Marché

Saison de la Truffe

Place aux herbes, Uzès
Marché aux puces d'Uzès
Marché

Marché aux puces d'Uzès

Stade du refuge
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Un étal de cartes postales et de souvenirs sous un parasol, un jour de marché
Un étal de cartes et de souvenirs sous les parasols. Photo Finoskov, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

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