Loulou
Restaurant & bar à cocktails
Depuis le 1er septembre 2026, Les Folies Ernest sont devenues Loulou. Même adresse dans les anciennes écuries du duché, mêmes associés — Damien et Florian — mais un cap assumé : restaurant et bar à cocktails, recentré sur l'assiette. Le décor reste un argument à part entière : salle voûtée classée, lustres en cristal de Murano, banquettes profondes, lumières tamisées, et un patio ombragé, à l'abri des regards, pour déjeuner ou prendre un verre dehors. Le midi, du mardi au samedi, la carte change chaque semaine — deux entrées, deux plats, deux desserts, façon œuf parfait à la crème de champignons, fricassée de veau à la provençale ou dos de maigre snacké. Le soir, du mercredi au samedi, la carte s'étoffe, et une sélection de tapas permet de profiter du bar autour d'un cocktail ou d'un verre de vin sans passer à table. Deux rendez-vous rythment la semaine : l'Apéro du Marché le samedi midi, qui prolonge le marché d'Uzès autour d'huîtres, d'assiettes à partager, de vins et de cocktails, et le Dîner Festif, un vendredi soir sur deux — menu imaginé pour l'occasion, puis DJ set. Fermé dimanche et lundi.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
Le lieu n'a pas changé — écuries voûtées du duché, Murano, patio — mais le projet, si. En devenant Loulou, l'adresse de Damien et Florian recentre tout sur l'assiette et le bar : menu du midi renouvelé chaque semaine, tapas et cocktails le soir, et deux rendez-vous fixes, l'Apéro du Marché le samedi et le Dîner Festif un vendredi sur deux.
Les plus
- Cadre toujours exceptionnel — salle voûtée classée, patio ombragé à l'abri des regards
- Menu du midi court et changeant : on peut y revenir chaque semaine sans se lasser
- Le bar se suffit à lui-même — tapas et cocktail sans obligation de dîner
- L'Apéro du Marché répond enfin à « où prendre un verre pendant le marché du samedi »
Les moins
- Fermé dimanche et lundi — le brunch dominical des Folies Ernest n'a pas survécu au changement
- DJ set un vendredi soir sur deux : à éviter ces soirs-là si l'on cherche le calme
- Formule lancée le 1er septembre 2026 : encore peu de recul sur la carte du soir
À réserver pour un déjeuner en semaine si l'on veut découvrir la cuisine à prix doux, ou pour un samedi de marché prolongé au patio. Le Dîner Festif est la sortie festive d'Uzès hors saison ; pour un dîner gastronomique posé, La Table d'Uzès reste la référence.
Ce qui fait la différence
- Restaurant & bar à cocktails — nouvelle identité de l'ex-Les Folies Ernest depuis le 1er septembre 2026
- Salle voûtée classée des anciennes écuries du duché, patio ombragé à l'abri des regards
- Le midi, menu court renouvelé chaque semaine (mardi–samedi)
- Apéro du Marché le samedi midi : huîtres, assiettes à partager, vins et cocktails
- Dîner Festif un vendredi soir sur deux : menu unique puis DJ set
- Tapas au bar le soir, autour d'un cocktail ou d'un verre de vin
Infos pratiques
Adresse
7 Boulevard Charles Gide, 30700 Uzès
Téléphone
Horaires
Si vous déjeunez un samedi : combinez avec le grand marché d'Uzès (7h30–13h30, Place aux Herbes, à quelques minutes à pied). Produits frais, fromagers, artisans — l'apéritif idéal avant de vous installer en terrasse.
Voir aussi
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€€Café Ernest
Bistrot & BrasserieBistrot français
Le bistrot qui ne dort jamais (ou presque). Damien Ernest ouvre à 6h30 pour les cafés du matin et enchaîne jusqu'au dîner. La formule déjeuner à 15.90€ (plat + dessert + café) est bien placée : magret de canard au miel, tartare de bœuf, ravioles de champignons. Terrasse animée sur le boulevard Gambetta sous les platanes. C'est plein tous les midis — signe que ça ne trompe pas.
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€
Croquer la Pie
Bistrot & BrasserieBurgers / Street food
Le burger champion du monde, littéralement : Joannes Richard, enfant du village, a décroché les titres de champion de France, d'Europe puis du monde de burger (Dallas, 2023) avant d'ouvrir Croquer la Pie dans son village natal. Street food généreuse dans une ambiance pop culture assumée — maillots de sport, références cartoon, terrasse de 100 m². Burgers 12-15 €, menu enfant 10 €, bières artisanales. Labellisé « Militant du Goût ».
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€€€
Era Ora – Maison Toscane
Bistrot & BrasserieItalien authentique / Toscan
Uzès se surnomme « la petite Toscane » — Era Ora en est la preuve vivante. Le chef Aldo Elia, toscan d'origine, importe ses produits directement d'Italie (fromages, huile d'olive) et les marie aux ingrédients locaux. L'ambiance est unique : fauteuils confortables, coin bibliothèque, cour intérieure pour les beaux jours. On est loin du restaurant italien cliché. En saison de la truffe (janvier), le menu spécial vaut le déplacement.
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