Pékélette
Cuisine de marché / Méditerranéenne
Aigaliers — à 12 min d'Uzès
€€
Budget
Dans le petit village cévenol d'Aigaliers, Chloé tient une table de caractère où la personnalité de la cheffe imprègne chaque assiette. Carte ardoise courte (4 propositions par plat) qui change avec les saisons et les arrivages. Produits de la région mis à l'honneur, assiettes généreuses, accueil chaleureux — on se sent immédiatement chez soi. Le village d'Aigaliers vaut le détour à lui seul, posé dans la garrigue.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
Une jeune cheffe, un village de garrigue, une cuisine sincère. Pékélette est le genre d'adresse qu'on garde pour soi et qu'on finit par partager quand même.
Les plus
- Cuisine de marché sincère et généreuse
- Accueil chaleureux — Chloé met tout le monde à l'aise
- Cadre de village cévenol authentique
- Prix honnêtes (plats 23-25€)
Les moins
- Banquettes avec coussins fins — confort limité
- Horaires à vérifier par téléphone
- Voiture indispensable
Le restaurant qu'on recommande quand on nous demande « un truc authentique hors des sentiers battus ». Appelez avant pour réserver et vérifier les horaires.
L'équipe Hello Uzès — 2026-04
Ce qui fait la différence
Infos pratiques
Adresse
Le Village, Route Stéphane Hessel, 30700 Aigaliers
Téléphone
04 66 22 81 59Horaires
Horaires variables — appelez le 04 66 22 81 59.
Si vous déjeunez un samedi : combinez avec le grand marché d'Uzès (7h30–13h30, Place aux Herbes, à quelques minutes à pied). Produits frais, fromagers, artisans — l'apéritif idéal avant de vous installer en terrasse.
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Voir aussi
Café Ernest
Bistrot & BrasserieBistrot français
Le bistrot qui ne dort jamais (ou presque). Damien Ernest ouvre à 6h30 pour les cafés du matin et enchaîne jusqu'au dîner. La formule déjeuner à 15.90€ (plat + dessert + café) est l'une des meilleures affaires d'Uzès : magret de canard au miel, tartare de bœuf, ravioles de champignons. Terrasse animée sur le boulevard Gambetta sous les platanes. C'est plein tous les midis — signe que ça ne trompe pas.
€€Croquer la Pie
Bistrot & BrasserieBurgers / Street food
Le burger champion du monde, littéralement : Joannes Richard, enfant du village, a décroché les titres de champion de France, d'Europe puis du monde de burger (Dallas, 2023) avant d'ouvrir Croquer la Pie dans son village natal. Street food généreuse dans une ambiance pop culture assumée — maillots de sport, références cartoon, terrasse de 100 m². Burgers 12-15 €, menu enfant 10 €, bières artisanales. Labellisé « Militant du Goût ». La preuve qu'à Saint-Hilaire-d'Ozilhan, on trouve désormais l'étoile Michelin ET le meilleur burger du monde.
€Era Ora – Maison Toscane
Bistrot & BrasserieItalien authentique / Toscan
Uzès se surnomme « la petite Toscane » — Era Ora en est la preuve vivante. Le chef Aldo Elia, toscan d'origine, importe ses produits directement d'Italie (fromages, huile d'olive) et les marie aux ingrédients locaux. L'ambiance est unique : fauteuils confortables, coin bibliothèque, cour intérieure pour les beaux jours. On est loin du restaurant italien cliché. En saison de la truffe (janvier), le menu spécial vaut le déplacement.
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