Crêperie La Bolée

Glacier artisanal

Pas une simple boutique de glaces : une vraie fabrique artisanale signée par Jérémie Runel, formé chez Fauchon et au Bristol. Labellisée par le Collège Culinaire de France et Gault & Millau, La Fabrique Givrée travaille sans arômes ni colorants artificiels, avec du lait des montagnes d'Ardèche et des cornets maison à la farine de châtaigne. Les parfums changent selon les saisons. C'est un cran au-dessus du glacier classique, et les prix le reflètent.

Sushis, poké & cuisine thaïlandaise

Le petit nouveau du boulevard Gambetta, ouvert à l'été 2026 avec une promesse simple : « le meilleur de l'Asie dans l'assiette ». Au programme, sushis et poké bowls préparés chaque jour, plats thaïlandais authentiques — currys, riz, spécialités asiatiques — à déguster sur place ou à emporter. Le lieu fait aussi office de petite épicerie asiatique pour prolonger le voyage à la maison. Une adresse bienvenue pour varier des terrasses provençales, à deux pas du centre historique. Carte et horaires en cours d'installation : consultez leur page Facebook pour les dernières infos.

Bar / Terrasse à vin

Élu « plus belle terrasse de France » par le Nouvel Obs en 2021, et on comprend pourquoi. Niché à l'angle de la Place aux Herbes, ce café-bar offre une terrasse où le temps s'arrête. Vins de petits producteurs bio, tapas maison, limonade artisanale. On vient d'abord pour le cadre — s'asseoir ici avec un livre et un verre de rosé, c'est déjà les vacances. Les vins sont corrects sans être exceptionnels, mais la terrasse compense tout.