Cave Saint-Maurice
AOC Duché d'Uzès · IGP Cévennes
Brouzet-lès-Alès
Fondée en 1925, la cave coopérative Saint-Maurice fédère plus de 200 vignerons du piémont des Cévennes, entre Alès et Uzès. Pionnière du bio dans le Gard — chai dédié depuis 2017, environ 30 % du vignoble certifié — elle fut aussi la première cave gardoise labellisée « Vignerons Engagés » en 2014. Depuis 2024, elle s'est unie à Castelbarry au sein de Piémont Causses & Cévennes, tout en conservant son identité. Ses deux caveaux à l'enseigne Vilavigne, à Brouzet-lès-Alès et Maruéjols-lès-Gardon, proposent toute l'année dégustation et vente d'une large gamme en IGP Cévennes et AOC Duché d'Uzès.
Ce qu'on aime
Infos pratiques
Dégustation
Sans rendez-vous
Adresse
Route de Barjac, 30580 Brouzet-lès-Alès
Téléphone
04 66 34 55 57Site web
Visiter le siteHoraires du caveau
Lun-Sam 9h30-12h30 / 15h-19h30 (Maruéjols : + dim 10h-13h)
Questions fréquentes
Quels sont les horaires du caveau du Cave Saint-Maurice ?
Le caveau est ouvert lun-sam 9h30-12h30 / 15h-19h30 (maruéjols : + dim 10h-13h). Le caveau se visite sans rendez-vous.
Le bon combo : plusieurs vignerons de l'Uzège sont présents au marché du samedi d'Uzès — de quoi goûter avant de prendre la route des caveaux. Et en hiver, ne manquez pas les accords vin-truffe du week-end de la truffe.
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