La Cave du Duché
Bar à vin / Caviste
€€
Budget
Bar à vin, caviste et épicerie fine face à la Mairie, ouvert en 2023 par Florent Doual, œnologue passionné depuis 20 ans. Le concept est malin : tous les vins sont au prix boutique, +6€ de droit de bouchon pour les déguster sur place. La sélection est bio et biodynamie, avec de belles trouvailles locales. Les planches de charcuterie (21€ pour 2-3 personnes) et les huîtres (6 pour 10€) accompagnent parfaitement la dégustation.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
Le meilleur rapport qualité-prix pour boire du bon vin à Uzès. Prix boutique +6€ de bouchon, sélection bio pointue, et les conseils passionnés de Florent.
Les plus
- Concept prix boutique +6€ — généreux et transparent
- Sélection bio/biodynamie de qualité
- Huîtres à 10€ les 6 — parfait avec un verre
- Florent connaît ses vins et prend le temps de guider
Les moins
- Encore jeune, peu d'avis en ligne
- Pas un restaurant — planches et huîtres uniquement
L'adresse maligne pour un apéritif. Goûtez les vins du Duché d'Uzès que vous ne trouverez nulle part ailleurs, repartez avec une bouteille. La terrasse face à la Mairie est agréable.
L'équipe Hello Uzès — 2026-04
Ce qui fait la différence
Infos pratiques
Adresse
6 Place Albert 1er, 30700 Uzès
Téléphone
04 66 22 11 82Site web
Visiter le siteHoraires
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Au Suisse d'Alger
Bar & CaveBar / Terrasse à vin
Élu « plus belle terrasse de France » par le Nouvel Obs en 2021, et on comprend pourquoi. Niché à l'angle de la Place aux Herbes, ce café-bar offre une terrasse où le temps s'arrête. Vins de petits producteurs bio, tapas maison, limonade artisanale. On vient d'abord pour le cadre — s'asseoir ici avec un livre et un verre de rosé, c'est déjà les vacances. Les vins sont corrects sans être exceptionnels, mais la terrasse compense tout.
€€La Famille
Bar & CaveBar à tapas
Trois arches sur la Place aux Herbes, et derrière : Roman Kolinka (fils de Marie Trintignant et Richard Kolinka, batteur de Téléphone) et sa femme Yoko. Le chef Victor Faure signe des tapas créatifs aux touches japonaises : tartare de bœuf façon thaï, tataki de thon, ceviche. Vins natures et bières de la brasserie locale La Calade. Pas de réservation — venez et tentez votre chance. Attention : ferme en septembre-octobre quand Roman tourne.
€€Le Piège
Bar & CaveBar à bières craft
Planqué dans les voûtes médiévales du centre-ville, Le Piège porte bien son nom : on y entre pour une bière, on en ressort trois heures plus tard. Stéphanie et Alain ont rassemblé 250 références de bières craft et 5 tireuses éphémères. Des stouts aux NEIPA, des brasseries locales du Gard aux meilleurs brassins d'Europe. Les planches de charcuterie et fromages AOP accompagnent le tout. Alain raconte l'histoire de chaque bière — on apprend autant qu'on boit.
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