Cave à vins nichée dans une voûte historique du boulevard Gambetta. Nishan et Jean-Pierre, deux passionnés, dénichent des vignerons locaux et méconnus attachés au terroir. L'endroit est intimiste — on vient pour découvrir des vins naturels et de petits producteurs, pas pour un repas complet. Le cadre voûté est parfait pour la conservation du vin et l'ambiance cave.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
Un caviste d'auteur dans une voûte historique. Nishan (aussi céramiste reconnu à Uzès) et Jean-Pierre partagent leur passion pour les petits vignerons.
Les plus
- Sélection pointue de vignerons locaux méconnus
- Cadre voûté historique
- Nishan, aussi artisan céramiste — double passion
Les moins
- Très peu d'avis en ligne — difficile à évaluer
- Plus un caviste qu'un bar — pas de restauration
- Statut d'ouverture à vérifier
Pour les curieux de vins naturels qui veulent sortir des sentiers battus. Appelez avant de venir pour vérifier les horaires.
Ce qui fait la différence
- Vins naturels
- Planches
- Ambiance cave
Infos pratiques
Adresse
6 bis Rue Jacques d'Uzès, 30700 Uzès
Téléphone
Horaires
Si vous déjeunez un samedi : combinez avec le grand marché d'Uzès (7h30–13h30, Place aux Herbes, à quelques minutes à pied). Produits frais, fromagers, artisans — l'apéritif idéal avant de vous installer en terrasse.
Voir aussi
-
€€
Au Suisse d'Alger
Bar & CaveBar / Terrasse à vin
Élu « plus belle terrasse de France » par le Nouvel Obs en 2021, et on comprend pourquoi. Niché à l'angle de la Place aux Herbes, ce café-bar offre une terrasse où le temps s'arrête. Vins de petits producteurs bio, tapas maison, limonade artisanale. On vient d'abord pour le cadre — s'asseoir ici avec un livre et un verre de rosé, c'est déjà les vacances. Les vins sont corrects sans être exceptionnels, mais la terrasse compense tout.
-
€€
La Cave du Duché
Bar & CaveBar à vin / Caviste
Bar à vin, caviste et épicerie fine face à la Mairie, ouvert en 2023 par Florent Doual, œnologue passionné depuis 20 ans. Le concept est malin : tous les vins sont au prix boutique, +6€ de droit de bouchon pour les déguster sur place. La sélection est bio et biodynamie, avec de belles trouvailles locales. Les planches de charcuterie (21€ pour 2-3 personnes) et les huîtres (6 pour 10€) accompagnent parfaitement la dégustation.
-
€€La Famille
Bar & CaveBar à tapas
Trois arches sur la Place aux Herbes, et derrière : Roman Kolinka (fils de Marie Trintignant et Richard Kolinka, batteur de Téléphone) et sa femme Yoko. Le chef Victor Faure signe des tapas créatifs aux touches japonaises : tartare de bœuf façon thaï, tataki de thon, ceviche. Vins natures et bières de la brasserie locale La Calade. Pas de réservation — venez et tentez votre chance. Attention : ferme en septembre-octobre quand Roman tourne.
Cette fiche n'a pas été vérifiée récemment. Les informations peuvent avoir changé.
Suggérer une correction pour Le Pot de Vin