La Plage aux Herbes — Château d'Arpaillargues
Française contemporaine
Arpaillargues · 5 min
Vérifié en Juillet 2026Chef Maître Cuisinier de France (Philippe Houy)
À 5 minutes d'Uzès, le Château d'Arpaillargues — hôtel 4 étoiles dans une demeure des 17e-18e siècles — héberge La Plage aux Herbes, sa table d'été au bord de la piscine. Aux commandes cette saison : Philippe Houy, Maître Cuisinier de France. Cuisine française contemporaine dans un parc aux platanes centenaires : l'adresse « déjeuner au château » la plus proche d'Uzès, sans le trajet.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
Le décor fait la moitié du voyage : un vrai château, un parc, la piscine — et un Maître Cuisinier de France (Philippe Houy) aux fourneaux cette saison. L'escapade chic la plus courte depuis Uzès.
Les plus
- 5 minutes d'Uzès seulement
- Chef titré Maître Cuisinier de France
- Cadre château + parc + piscine unique dans le secteur
- Parfait pour un déjeuner d'été qui a de l'allure
Les moins
- L'offre évolue selon la saison (table d'été) — vérifier avant d'y aller
- Budget €€€ porté aussi par le cadre
- Le chef est annoncé « cette saison » : l'équipe peut tourner
L'idée déjeuner-château à glisser dans un séjour uzétien. Appelez pour confirmer l'offre du moment — maison d'hôtel, la formule change avec les saisons.
Ce qui fait la différence
- Chef Maître Cuisinier de France
- Château 4 étoiles des 17e-18e siècles
- Table au bord de la piscine
- À 5 minutes d'Uzès
Infos pratiques
Adresse
Rue de l'Église, 30700 Arpaillargues-et-Aureillac
Téléphone
Site web
Horaires
Si vous déjeunez un samedi : combinez avec le grand marché d'Uzès (7h30–13h30, Place aux Herbes, à quelques minutes à pied). Produits frais, fromagers, artisans — l'apéritif idéal avant de vous installer en terrasse.
Voir aussi
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Cool Kitchen
GastronomiqueBistronomie créative
La nouvelle adresse qui fait parler. Le chef Julien Lavandet (ex-La Table de Julien) s'est installé à Uzès fin 2024 avec sa femme Jennifer en salle et le sommelier Jérôme Lambert. Tout est fait maison, la carte courte change au fil des saisons (2-3 entrées, 2 plats, 3 desserts). Le menu déjeuner à 38€ est un très bon rapport qualité-prix pour ce niveau de cuisine. Les premiers avis parlent déjà d'étoile Michelin potentielle.
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CéBo
GastronomiqueCuisine d'antan / Bistronomie française
En plein cœur du vieux Uzès, à deux pas du palais ducal, Coco et Thierry Hainaut signent leur troisième restaurant (le précédent était sur l'île de Ré). Thierry, derrière les fourneaux, taquine les classiques de la cuisine familiale française avec son toque et son savoir-faire : vol-au-vent, quenelles de bar, baba-au-rhum, et son cappuccino de homard signature qui le suit de restaurant en restaurant. Superbe terrasse l'été, salle chaleureuse près de l'âtre en hiver. Coco assure en salle l'accueil et le conseil sur les vins français sélectionnés par des professionnels.
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L'Amphitryon
GastronomiqueGastronomique de saison
L'institution discrète de Castillon-du-Gard : le chef Stéphane Goudet y tient les fourneaux depuis plus de vingt ans, et a racheté la maison fin 2025. Sélectionné au Guide Michelin 2026, le restaurant sert une cuisine au produit et à la saison — truffe l'hiver, homard l'été, lièvre à l'automne — sous les voûtes en pierre d'une salle qui a du caractère. Une adresse de confiance qui prouve qu'on n'a pas besoin d'étoile pour durer, à 15 minutes d'Uzès.
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