La Table d'Uzès
Gastronomique française
€€€€
Budget
La seule étoile Michelin d'Uzès, et elle se mérite. Christophe Ducros (formé à La Tour Rose et L'Oasis 2 étoiles) transforme les produits du marché de la Place aux Herbes en cuisine méditerranéenne précise et inventive. Le cadre est à la hauteur : un écrin contemporain face à la cathédrale Saint-Théodorit, avec une terrasse sur les toits pour les soirs d'été. Le menu dégustation à l'aveugle divise — certains adorent la surprise, d'autres préfèrent choisir — mais c'est l'expérience signature. Bon plan : le menu déjeuner à 65€ rend l'étoile accessible.
Notre avis
Par L'équipe Hello Uzès
La grande table d'Uzès. Cuisine méditerranéenne d'auteur dans un cadre exceptionnel face à la cathédrale. Le chef Ducros, qualifié d'« enchanteur » par Pudlowski, sublime les produits du terroir gardois.
Les plus
- Cadre et terrasse rooftop extraordinaires face à la cathédrale
- Menu déjeuner accessible à 65€ pour un étoilé
- Pigeonneau des Costières signature, produits locaux sublimés
- Sommelier au top, accords mets-vins du Duché d'Uzès
Les moins
- Carte des vins aux prix très élevés (jusqu'à 5x les prix domaine)
- Service long — prévoir 3h minimum le soir
- Pas de carte le soir, menu dégustation surprise uniquement
- Réservation indispensable, surtout en été
L'expérience gastronomique incontournable d'Uzès. Prenez le menu déjeuner si le budget est serré, le menu dégustation pour un moment spécial. Évitez de commander les vins à la bouteille — optez pour les accords mets-vins du sommelier.
L'équipe Hello Uzès — 2026-04
Ce qui fait la différence
Infos pratiques
Adresse
10 Place de l'Évêché, 30700 Uzès
Téléphone
04 11 71 94 00Site web
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