Château de Panery
AOP Côtes-du-Rhône · AOP Duché d'Uzès · IGP Cévennes · IGP Coteaux du Pont du Gard · IGP Pays d'Oc
Pouzilhac
9-20 €
la bouteille
Ancienne ferme du château de Pouzilhac, Panery est l'une des plus vastes propriétés du Gard : 528 hectares de polyculture — vignes, oliviers, truffiers, blé — travaillés depuis 1898 et repris en 2018 par Jacqueline Ginon, qui a orchestré sa renaissance. Les 70 hectares de vignes, conduits en bio, donnent les trois couleurs et des bulles en AOP Côtes-du-Rhône, AOP Duché d'Uzès et IGP, autour des cuvées La Garuste, La Glacière et La Madone. La boutique vend aussi les huiles d'olive maison extraites à froid. Le domaine cultive l'art de recevoir : chambres, table méditerranéenne, concerts, yoga et même un court de padel.
Ce qu'on aime
Cépages
Infos pratiques
Dégustation
Sur rendez-vous
Adresse
Route d'Uzès, 30210 Pouzilhac
Téléphone
04 66 37 04 44Site web
Visiter le siteHoraires du caveau
Lun-Ven 9h-12h / 14h-18h, Sam 10h-18h (été : 7j/7 10h-20h)
Questions fréquentes
Quels sont les horaires du caveau du Château de Panery ?
Le caveau est ouvert lun-ven 9h-12h / 14h-18h, sam 10h-18h (été : 7j/7 10h-20h). La visite se fait sur rendez-vous.
Le bon combo : plusieurs vignerons de l'Uzège sont présents au marché du samedi d'Uzès — de quoi goûter avant de prendre la route des caveaux. Et en hiver, ne manquez pas les accords vin-truffe du week-end de la truffe.
Continuer la route des vins
D'autres caveaux à découvrir
Cave Saint-Maurice
Cave coopérative · Brouzet-lès-Alès
AOC Duché d'Uzès · IGP Cévennes
Fondée en 1925, la cave coopérative Saint-Maurice fédère plus de 200 vignerons du piémont des Cévennes, entre Alès et Uzès. Pionnière du bio dans le Gard — chai dédié depuis 2017, environ 30 % du vignoble certifié — elle fut aussi la première cave gardoise labellisée « Vignerons Engagés » en 2014. Depuis 2024, elle s'est unie à Castelbarry au sein de Piémont Causses & Cévennes, tout en conservant son identité. Ses deux caveaux à l'enseigne Vilavigne, à Brouzet-lès-Alès et Maruéjols-lès-Gardon, proposent toute l'année dégustation et vente d'une large gamme en IGP Cévennes et AOC Duché d'Uzès.
Caveau des vignerons de Saint-Hilaire-d'Ozilhan
Cave coopérative · Saint-Hilaire-d'Ozilhan
AOC Côtes du Rhône · AOC Côtes du Rhône Villages
Le caveau de vente de cette grosse coopérative, membre du groupement Vignerons Propriétés Associés, qui vinifie environ 700 hectares de vignes à quelques kilomètres du Pont du Gard. Derrière le comptoir, une offre impressionnante : une vingtaine de châteaux et domaines, 31 cépages travaillés et 9 appellations réparties sur 3 sites de vinification. C'est l'adresse idéale pour composer un carton varié de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages à prix coopérative, du rouge de garde au rosé d'été. Le village de Saint-Hilaire-d'Ozilhan, étape discrète entre Uzès et Avignon, compte parmi les terroirs historiques de la rive droite du Rhône.
Celliers des 3 Tours
Cave coopérative · Moussac
AOP Duché d'Uzès · IGP Cévennes · IGP Pays d'Oc
L'histoire commence en 1928 avec la cave de Brignon, rejointe par celles de Boucoiran (1990) puis de Moussac (2003) : chacun des trois villages possédait une tour, d'où le nom de la coopérative née de cette fusion. Aujourd'hui, 63 vignerons y apportent la récolte de 685 hectares répartis autour du Gardon, entre Uzès et Alès. Le caveau de Moussac, ouvert en 2017 sur la route d'Uzès, sert de vitrine à la gamme — AOP Duché d'Uzès en tête, complétée par des IGP Cévennes et Pays d'Oc dans les trois couleurs — ainsi qu'à des produits locaux, idées cadeaux et accessoires de sommellerie. Conseils personnalisés au comptoir.
Cette fiche n'a pas été vérifiée récemment. Les informations peuvent avoir changé.
Suggérer une correction pour Château de Panery
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.