Domaine de l'Aqueduc

Cave coopérative · Brouzet-lès-Alès

AOC Duché d'Uzès · IGP Cévennes

Fondée en 1925, la cave coopérative Saint-Maurice fédère plus de 200 vignerons du piémont des Cévennes, entre Alès et Uzès. Pionnière du bio dans le Gard — chai dédié depuis 2017, environ 30 % du vignoble certifié — elle fut aussi la première cave gardoise labellisée « Vignerons Engagés » en 2014. Depuis 2024, elle s'est unie à Castelbarry au sein de Piémont Causses & Cévennes, tout en conservant son identité. Ses deux caveaux à l'enseigne Vilavigne, à Brouzet-lès-Alès et Maruéjols-lès-Gardon, proposent toute l'année dégustation et vente d'une large gamme en IGP Cévennes et AOC Duché d'Uzès.

Cave coopérative · Saint-Hilaire-d'Ozilhan

AOC Côtes du Rhône · AOC Côtes du Rhône Villages

Le caveau de vente de cette grosse coopérative, membre du groupement Vignerons Propriétés Associés, qui vinifie environ 700 hectares de vignes à quelques kilomètres du Pont du Gard. Derrière le comptoir, une offre impressionnante : une vingtaine de châteaux et domaines, 31 cépages travaillés et 9 appellations réparties sur 3 sites de vinification. C'est l'adresse idéale pour composer un carton varié de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages à prix coopérative, du rouge de garde au rosé d'été. Le village de Saint-Hilaire-d'Ozilhan, étape discrète entre Uzès et Avignon, compte parmi les terroirs historiques de la rive droite du Rhône.

Cave coopérative · Moussac

AOP Duché d'Uzès · IGP Cévennes · IGP Pays d'Oc

L'histoire commence en 1928 avec la cave de Brignon, rejointe par celles de Boucoiran (1990) puis de Moussac (2003) : chacun des trois villages possédait une tour, d'où le nom de la coopérative née de cette fusion. Aujourd'hui, 63 vignerons y apportent la récolte de 685 hectares répartis autour du Gardon, entre Uzès et Alès. Le caveau de Moussac, ouvert en 2017 sur la route d'Uzès, sert de vitrine à la gamme — AOP Duché d'Uzès en tête, complétée par des IGP Cévennes et Pays d'Oc dans les trois couleurs — ainsi qu'à des produits locaux, idées cadeaux et accessoires de sommellerie. Conseils personnalisés au comptoir.