Bars et caves à vin à Uzès

Bar / Terrasse à vin

Fermé lun-mar (hiver)

Élu « plus belle terrasse de France » par le Nouvel Obs en 2021, et on comprend pourquoi. Niché à l'angle de la Place aux Herbes, ce café-bar offre une terrasse où le temps s'arrête. Vins de petits producteurs bio, tapas maison, limonade artisanale. On vient d'abord pour le cadre — s'asseoir ici avec un livre et un verre de rosé, c'est déjà les vacances. Les vins sont corrects sans être exceptionnels, mais la terrasse compense tout.

Bar à vin / Caviste

Fermé dim-lun

Bar à vin, caviste et épicerie fine face à la Mairie, ouvert en 2023 par Florent Doual, œnologue passionné depuis 20 ans. Le concept est malin : tous les vins sont au prix boutique, +6€ de droit de bouchon pour les déguster sur place. La sélection est bio et biodynamie, avec de belles trouvailles locales. Les planches de charcuterie (21€ pour 2-3 personnes) et les huîtres (6 pour 10€) accompagnent parfaitement la dégustation.

Bar à tapas

Fermé dim-lun

Trois arches sur la Place aux Herbes, et derrière : Roman Kolinka (fils de Marie Trintignant et Richard Kolinka, batteur de Téléphone) et sa femme Yoko. Le chef Victor Faure signe des tapas créatifs aux touches japonaises : tartare de bœuf façon thaï, tataki de thon, ceviche. Vins natures et bières de la brasserie locale La Calade. Pas de réservation — venez et tentez votre chance. Attention : ferme en septembre-octobre quand Roman tourne.

Bar à bières craft

Fermé lun-mar

Planqué dans les voûtes médiévales du centre-ville, Le Piège porte bien son nom : on y entre pour une bière, on en ressort trois heures plus tard. Stéphanie et Alain ont rassemblé 250 références de bières craft et 5 tireuses éphémères. Des stouts aux NEIPA, des brasseries locales du Gard aux meilleurs brassins d'Europe. Les planches de charcuterie et fromages AOP accompagnent le tout. Alain raconte l'histoire de chaque bière — on apprend autant qu'on boit.

Bar à vins

Fermé dim-lun

Cave à vins nichée dans une voûte historique du boulevard Gambetta. Nishan et Jean-Pierre, deux passionnés, dénichent des vignerons locaux et méconnus attachés au terroir. L'endroit est intimiste — on vient pour découvrir des vins naturels et de petits producteurs, pas pour un repas complet. Le cadre voûté est parfait pour la conservation du vin et l'ambiance cave.

Cave à bières

Fermé dimanche

Le QG des amateurs de bière à Uzès. Gilles, le patron, a rassemblé environ 300 références de bières artisanales : de la pale ale locale à la trappiste belge, des IPA américaines aux sours françaises. Cave à bière et bar sur place, avec planches de charcuterie et fromages pour accompagner. Gilles connaît l'histoire de chaque brasserie et saura vous guider dans les étagères. On ressort avec la religion de la fermentation dans les veines.