Restaurants gastronomiques à Uzès
Uzès compte plusieurs tables remarquables qui subliment les produits du terroir gardois. De la truffe noire d'hiver à l'huile d'olive de la vallée de l'Eure, les chefs uzétiens travaillent des ingrédients d'exception dans des cadres souvent classés. Réservation indispensable en saison.
15 adresses dans cette catégorie
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Cool Kitchen
Gastronomique Notre avisBistronomie créative · 5 Boulevard Charles Gide, 30700 Uzès · €€€
Fermé dim-mar
Si vous ne devez tester qu'une nouveauté à Uzès cette année, c'est Cool Kitchen. Réservez dès que vous avez vos dates. Le menu du soir à 65€ est l'expérience complète.
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CéBo
Gastronomique Notre avisCuisine d'antan / Bistronomie française · 3 Rue Plan de l'Oume, 30700 Uzès · €€€
Sur réservation
L'adresse pour ceux qui veulent du classique français exécuté avec sérieux, dans le centre. Le cappuccino de homard + une quenelle = la commande à faire. Prix doux pour la qualité (entrées 10€, plats 18€).
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L'Amphitryon
Gastronomique Notre avisGastronomique de saison · 24 Place du 8 Mai 1945, 30210 Castillon-du-Gard · à 15 min d'Uzès · €€€
Réservation conseillée
L'alternative de caractère au Vieux Castillon, quelques rues plus loin. On y va pour la régularité d'un chef-propriétaire et une carte qui suit vraiment les saisons.
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La Belle Vie
Gastronomique Notre avisGastronomique méditerranéenne · 4 Avenue Paul Blisson, 30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan · à 18 min d'Uzès · €€€€
Sur réservation
L'excursion gastronomique qui s'impose depuis Uzès. Allez-y au déjeuner en semaine (49€) pour découvrir la cuisine du chef sans casser la tirelire, et combinez avec le Pont du Gard à 10 minutes.
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La Plage aux Herbes — Château d'Arpaillargues
Gastronomique Notre avisFrançaise contemporaine · Rue de l'Église, 30700 Arpaillargues-et-Aureillac · à 5 min d'Uzès · €€€
Selon saison
L'idée déjeuner-château à glisser dans un séjour uzétien. Appelez pour confirmer l'offre du moment — maison d'hôtel, la formule change avec les saisons.
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La Table d'Uzès
Gastronomique Notre avisGastronomique française · 10 Place de l'Évêché, 30700 Uzès · €€€€
Fermé lun-mar
L'expérience gastronomique incontournable d'Uzès. Prenez le menu déjeuner si le budget est serré, le menu dégustation pour un moment spécial. Évitez de commander les vins à la bouteille — optez pour les accords mets-vins du sommelier.
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Le Bec à Vin
Gastronomique Notre avisGastronomique française · 6 Rue Entre les Tours, 30700 Uzès · €€€
Fermé lundi
L'adresse incontournable pour les œnophiles. Laissez-vous guider par la carte des vins — c'est la raison d'être du lieu. Le menu du jour à 25€ est un bon point d'entrée.
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Le Petit Eden
Gastronomique Notre avisBistronomie de marché · 81 Rue d'Uzès, 30700 Saint-Quentin-la-Poterie · à 8 min d'Uzès · €€€
Sur réservation
L'adresse à réserver pour un dîner en amoureux après une journée à Saint-Quentin. Si c'est complet, le village a d'autres cartes à jouer — Le Pèbre d'Aï ou La Cuisine du Boucher.
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Le Pt'it Mercier
Gastronomique Notre avisBistronomie moderne · Route de Bagnols, 30700 Saint-Siffret · à 8 min d'Uzès · €€
Fermé mar-mer
Le meilleur rapport reconnaissance/prix autour d'Uzès. Idéal pour un dîner gastronomique sans passer au budget étoilé — mais anticipez la réservation, tout le monde a compris.
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Le Pèbre d'Aï
Gastronomique Notre avisBistronomie de marché · 2 Ruelle de la Barbacane, Place de l'Horloge, 30700 Saint-Quentin-la-Poterie · à 8 min d'Uzès · €€
Fermé dim/lun/mer
Le détour par Saint-Quentin-la-Poterie s'impose. Combinez avec la visite des ateliers de céramique du village. Réservez au moins une semaine à l'avance.
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Le Tracteur
Gastronomique Notre avisGastronomique de saison · Route d'Argilliers, 30210 Argilliers · à 12 min d'Uzès · €€€
Fermé dim-lun
À combiner avec une visite du Pont du Gard. Le cadre seul justifie le détour. Si l'ancien Tracteur vous manque, retrouvez Numa Testud au Barry en ville.
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Le Vieux Castillon
Gastronomique Notre avisGastronomique provençale · 10 Rue Turion Sabatier, 30210 Castillon-du-Gard · à 15 min d'Uzès · €€€
Réservation conseillée
Le bon choix pour un déjeuner chic après la visite du Pont du Gard, ou un dîner d'occasion dans un cadre de carte postale. Le soir, c'est La Table du Castillon qu'il faut réserver.
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Ousta-Maï
Gastronomique Notre avisGastronomique / Table d'hôte · 11 Rue des Pins, 30700 Saint-Maximin · à 7 min d'Uzès · €€€
Fermé lun-mar
Pour une soirée spéciale. Réservez 2-3 semaines à l'avance. Ne venez pas si vous voulez choisir votre plat — venez si vous voulez être surpris.
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TEN
Gastronomique Notre avisFusion internationale · 10 Place Dampmartin, 30700 Uzès · €€€
Fermé dim-lun
Le spot idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis qui change du bistrot classique. Réservez, surtout le samedi soir. Les tempura d'huîtres sont un must.
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Villa Curti
Gastronomique Notre avisBistronomique méditerranéenne · 3 Rue de la Ferté Milon, 30700 Uzès · €€€
Réservation conseillée
À tester pour sortir du circuit classique Place aux Herbes / Évêché. Le menu à 47€ est la meilleure entrée pour découvrir la cuisine du chef. Une adresse à recommander aux visiteurs qui cherchent du caractère plutôt qu'une étoile.
Déjeuner après le marché
Le samedi matin, commencez par le grand marché d'Uzès (7h30–13h30, Place aux Herbes). Fruits frais, fromages, charcuterie, olives — et rejoignez ensuite une terrasse pour déjeuner. Le duo marché + restaurant, c'est le samedi uzétien parfait.
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